每日最新頭條.有趣資訊

秋天千萬別犯這四大禁忌!

蕃薯是不少人都喜歡的食物,很多人認為吃蕃薯這種粗糧對身體好,並且能夠養胃。雖然秋天是吃蕃薯的季節,但是,你在吃蕃薯的時候,還是要注意一些禁忌,下面我們來了解一下,吃蕃薯的禁忌吧!

蕃薯忌與柿子同吃

秋天蕃薯和柿子同時上市,不少人兩個都喜歡吃,在閑暇的時候常常會買一些。但是,如果您在食用蕃薯過後,短時間內就食用了柿子,那麼,蕃薯的糖分會在胃部發酵,導致胃酸過多,而柿子中的鞣質、果膠會和蕃薯反應發生沉澱凝聚,出現腹部硬塊,量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。

空腹吃蕃薯燒心

因為蕃薯的含糖量非常高,因此在空腹的時候千萬不能吃,因為空腹吃蕃薯會產生大量的胃酸,讓你有一種「燒心」的感覺。

吃蕃薯別忘減主食

因為蕃薯富含澱粉,熱量較高,等量的蕃薯和大米,能量相當,如果吃了蕃薯又吃大米,能量難免超標。建議用來部分替代主食,才能發揮其健康功效。一般如果吃主食,建議吃100~200克即可。

一頓飯單吃蕃薯不行

單吃蕃薯缺少蛋白質和脂質,最好搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃,才不會營養失衡。比如在吃蕃薯時,也少吃點豬肉,可促進對脂溶性β胡蘿蔔素和維生素E的吸收;還可以搭配一些鹹味菜肴,既調節口味,又能減少胃酸,消除腸胃的不適感。



獲得更多的PTT最新消息
按讚加入粉絲團