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愛吃蕃薯的人注意了!秋天別犯這四大錯誤!

最近蕃薯也開始上市了,而蕃薯是不少人都喜歡的食物,很多人認為吃蕃薯這種粗糧對身體好,並且能夠養胃。雖然秋天是吃蕃薯的季節,但是,你在吃蕃薯的時候,還是要注意一些禁忌,下面我們來了解一下,吃蕃薯的禁忌吧!

吃蕃薯的禁忌

1、空腹吃蕃薯燒心

因為蕃薯的含糖量非常高,因此在空腹的時候千萬不能吃,因為空腹吃蕃薯會產生大量的胃酸,讓你有一種「燒心」的感覺。而且除此之外,蕃薯還含有氧化酶,如果吃的過多,會在腸道中產生氣體,導致腹脹,打嗝的現象出現,對於腸胃功能不好的人來說,影響特別大。

PS:胃潰瘍、多酸性慢性胃炎的人要少吃,以免病情加重。

2、吃蕃薯別忘減主食

因為蕃薯富含澱粉,熱量較高,等量的蕃薯和大米,能量相當,如果吃了蕃薯又吃大米,能量難免超標。建議用來部分替代主食,才能發揮其健康功效。一般如果吃主食,建議吃100~200克即可。

3、一頓飯單吃蕃薯不行

單吃蕃薯缺少蛋白質和脂質,最好搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃,才不會營養失衡。比如在吃蕃薯時,也少吃點豬肉,可促進對脂溶性β胡蘿蔔素和維生素E的吸收;還可以搭配一些鹹味菜肴,既調節口味,又能減少胃酸,消除腸胃的不適感。

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4、蕃薯忌與柿子同吃

秋天蕃薯和柿子同時上市,不少人兩個都喜歡吃,在閑暇的時候常常會買一些。但是,如果您在食用蕃薯過後,短時間內就食用了柿子,那麼,蕃薯的糖分會在胃部發酵,導致胃酸過多,而柿子中的鞣質、果膠會和蕃薯反應發生沉澱凝聚,出現腹部硬塊,量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。

ps:如果蕃薯食量多的情況下,應該至少相隔五個小時以上再吃柿子。

蕃薯搭配禁忌

一、蕃薯不能和雞蛋一起吃

雞蛋和蕃薯都是不容易消化的食物,一起食用更加不易消化,一起吃會造成腹痛。所以,蕃薯不能和雞蛋一起吃。

二、蕃薯不能和雞肉一起吃

蕃薯和雞肉一起吃,對腸胃有一定的影響,會造成腹痛。所以,蕃薯不能和雞肉一起吃。

三、蕃薯不能和蟹一起吃

蕃薯和蟹一起吃容易在體內造成結石。所以烤地瓜和煮螃蟹最好不要同食,有的可能腹瀉,甚至有的可能得結石。所以,蕃薯不能和蟹一起吃。

四、蕃薯不能和酒一起吃

飲酒時和飲酒後3小時內,不宜吃蕃薯,因為蕃薯中含有「氣化酶」,多吃後易出現腹脹、打嗝、燒心、反酸、排氣等癥狀,而酒精會刺激胃壁,可能會加重這種不適癥狀。

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五、蕃薯不能和蕃茄一起吃

蕃薯和蕃茄一起吃會得結石病,還會出現腹痛、腹瀉、嘔吐。特別是胃不好的人,蕃薯中的糖分會在胃裡產生大量的鹽酸,而蕃茄在較強的酸性環境下,會產生沉澱,而不溶於水,從而導致消化不良。

六、蕃薯不能和香蕉一起吃

蕃薯和香蕉一起吃會引起身體不適,容易腹脹,還伴有胃反酸現象。吃多了,會造成食品長時間停留在胃裡,產生胃堵。

如果蕃薯和香蕉一起吃還會慢性中毒。所以,蕃薯不能和香蕉一起吃。

吃蕃薯雖然對身體有好處,但是,您在食用的時候一定要注意千萬別誤入這些禁忌,如果您一不小心犯了這些禁忌,那麼,很有可能會導致您的身體出現問題,從而讓您的身體受到傷害,這樣的話就得不嘗失了,因此,一定要多加註意哦!


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