今年的福氣打包好了，糖尿病人可以甜甜的生活，快來領取吧！

苦蕎是男女老少皆宜的營養保健食品，在世界各國都被看得很寶貴，其食用價值和功效都很高，苦蕎粉以苦蕎為原料精製而成，富含苦蕎黃酮、油酸、亞油酸、膳食纖維等。

全麥紫薯包低卡飽腹又美味，糖尿病人和減脂期早餐必備哦！

主料：雁門清高有機純苦蕎粉100g，小麥粉400g，3個小紫薯

輔料：酵母，清水260ml

步驟：

1. 雁門清高有機純苦蕎粉100g和小麥粉400g，混合；

2. 酵母粉用溫水化開，加入苦蕎粉中，攪拌均勻，揉成麵糰；

3. 揉至表面光滑，蓋保鮮膜，醒面3小時，發酵至兩倍大；

4. 紫薯洗凈去皮，切成塊狀，上鍋蒸20分鐘，蒸熟後壓成紫薯泥；

5. 醒好的苦蕎麵糰，反覆揉捏排氣，至表面光滑，麵糰揉成長條，切成相同大小的面劑子，搓圓，擀成小麵餅；

6. 紫薯泥搓成小球，包入麵餅，封口搓圓，放入蒸鍋蒸30分鐘，（也可以是豆沙餡）；

7. 好吃又降糖的全麥紫薯包就完成啦！

苦蕎粉擁有獨特、全面、豐富的營養成份，而且藥用特性好，有人體所必須的多種營養成份。苦蕎粉有通便排毒的功效，民間又稱其為「凈腸草」。苦蕎粉是能當飯吃的食品，卻有著卓越的營養保健價值和非凡的食療功效。其營養成分遠高於其他苦蕎粉，黃酮含量要高25%，可以有效調節三高(高血壓，高血脂，高血糖)，增強人體免疫力，增加皮膚抗氧化功能，讓皮膚健康光澤、美容養顏。

血糖高的人是能吃紫薯的，雖然紫薯是一種比較甜的食物，可是它的升糖指數和熱量並不高，比平時吃的米飯還要低。日常生活中，血糖高的糖尿病人吃紫薯能幫助降低血糖，對糖尿病有輔助醫治的功效。