秋風蕭瑟，只有大鼎美味的食物能讓你暖胃又暖心了！

公開日: 2018-09-04

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地道 | 正宗 | 好吃 | 不貴

地址：朝外大街日壇國際貿易中心B1層

秋風乍起，暖心大鼎奉上一鍋鐵鍋燉！

秋天冷不丁一腳踏進北京懷抱

穿短裙的妹紙禁不住一個冷顫

可是本小編卻甩起肚皮嗨了起來

「本姑娘再也不用藏起肚子做人了

白露快到了，貼秋膘的日子也到了！」

這麼重要的節日

火鍋串串已經不能滿足我

必須是鐵鍋燉這樣大鍋美味又營養的食物才能滿足我！

Part

1

鐵鍋燉

來大鼎最不能錯過的就是鐵鍋燉了！一大鍋，圍鍋而食，與親朋好友投箸舉杯，滿滿幸福感油然而生！還能感受食物在眼前被烹飪的美妙！

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①廚師在鍋中先放入油及各種配菜爆炒，食材的香味就會飄出來了，讓人肚子裡的饞蟲蠢蠢欲動！

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②接著在鍋中鋪上白菜，放上鐵鍋燉的主咖——新鮮肥美的魚肉

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③魚的上面放入豆腐和調料，再倒入大鼎秘製的湯料

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④最後還有畫龍點睛的一筆忘了介紹，東北農家特色的鍋貼子，會放在鍋邊！這樣才是正宗東北鐵鍋燉的製作步驟！

靜靜的等二十分鐘左右，這樣一鍋熱氣騰騰，新鮮出爐的鐵鍋燉就擺在您的面前啦！濃鬱的醬汁已經瘋狂入味，每一樣食材都巨好吃，魚嫩滑綿軟，豆腐香甜，白菜軟爛，真是讓人慾罷不能！

Part

2

特色東北菜

排骨燉豆角

排骨燉豆角幾乎家家戶戶都會吃，可這麼好吃的，你只有在大鼎才能吃得到！香酥的排骨，綿軟的土豆，鮮香的豆角，每吃一口都會讓你感嘆廚師的偉大！

鍋包肉

鍋包肉，是小編覺得最好吃的東北菜了，從小吃到大都不會吃膩!外酥裡嫩是對它最精準的概括！酸酸甜甜回味無窮！

殺豬菜

這道菜可是一道硬菜，為啥叫殺豬菜咧？原本是東北農村每年接近年關殺豬時所吃的一種燉菜！現在不用等到年關，你來大鼎就可以吃到啦！

Part

3

關外第一熏

道外熏雞

香噴噴的道外熏雞，色澤金黃，看著就讓人口水直流，吃起來更是鹹香可口！

道外豬腳

與道外熏雞可以媲美的就只有道外豬腳了，光看著就口水直流，但是如果你不吃一口永遠都不能感受到他的色味俱佳！按照骨頭的紋路掰開即可食用，滿滿膠原蛋白！

Part

4

特色錦州燒烤

羊肉串

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羊肉串哪都有，但大鼎的羊肉串屬於錦州燒烤，這讓它的好吃程度刷刷接近滿格！各式調料醬料刷滿羊肉串，讓肉更好的發揮它的香味，其它派系的燒烤只能望其項背！

秘製鳳爪

不僅有串串，大鼎還有秘製鳳爪等著你！豐盈的汁在唇齒之間溢出，Q彈的口感，是下酒的必備小菜。

錫紙豬心

錫紙豬心烤得特別嫩，不吃真的對不起它呈現出如此完美的好味道！

店鋪資訊

地址：朝外大街日壇國際貿易中心B1層

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