對於喝茶,有的人喝的是喜好,有的人喝的是雅緻。想要成為茶客很容易,但要成為一名會喝茶的茶客還是得下一定功夫的。
今天為大家分享下喝茶六個步驟,讓新茶客迅速掌握喝茶技巧:
一、溫具
用沸水沖淋所有茶具,隨後即將茶壺、茶杯瀝乾,溫具的目的是提高茶具溫度,使茶葉沖泡後溫度相對穩定,同時還起到清潔的作用。
二、置茶
置茶就是放茶葉,往泡茶的壺(杯)裡置入一定數量的茶葉,茶葉的數量隨不同茶葉而不同的,還有隨個人喜好而放。
三、沖泡
置茶後,將開水沖入壺中,通常以沖水八分滿為宜,沖泡時間一般為5分鐘左右,沖泡次數越多,浸泡時間越長。
四、倒茶
沖泡好的茶應先倒進茶海裡,然後再從茶海倒進客人的茶杯中。
五、奉茶
奉茶時,需要用茶盤托著送給客人,放置客人右手前方,請客人品茶。
六、品茶
茶泡好之後不可急於飲用,而是應該先觀色察形,接著端杯聞香,再啜湯賞味。
對於很多人而言,如果在茶桌上碰到有可以學茶的機會,那麼請先用心去品,有疑問可在結束後再向他人請教。