說到趙薇，除了知名演員和導演的身份外，她的另一個身份就是法國夢洛酒莊的莊主！是的，你沒有聽錯，就是那個法國每公頃單價最貴的葡萄園酒莊！在一期真人秀節目裡，趙薇也是邀請了好朋友謝霆鋒做客她的酒莊，期間品酒時，她幾次強調喝紅酒隻倒酒杯的三分之一就好，很多人都說她不懂裝懂，在謝霆鋒面前賣弄，真實的情況是這樣嗎？
其實大家有所不知，因為紅酒屬於用葡釀造出來的果酒，在密封保存過程中難免會有沉澱下來的雜質，所以在喝之前，需要先“醒酒”，就是讓酒中的雜質揮發出去，同時讓葡萄酒中的果香味充分散發出來！而喝葡萄酒用的高腳杯之所以開口更大，就是為了方便密封的葡萄酒與空氣發生反應，更快的醒酒！
那麽為什麽不一次性倒滿，可以讓葡萄酒充分的醒酒呢？這是因為倒滿的話，喝完酒的時間自然就會很長。而長時間暴露在空氣中的話，葡萄酒的果香就會慢慢的消散，味道就會變得寡淡，甚至可能會發酸！所以最佳的醒酒時間就是一般葡萄酒杯的三分之一，剛剛好！
另外，很多會喝紅酒的人在喝之前，會有一個搖晃酒杯的動作。這個動作除了能夠幫助加快醒酒的速度，其實還有一個目的就是用來判斷酒的品質！優質的紅酒會有掛杯現象，搖晃之後，葡萄酒液會掛在玻璃杯壁上，緩緩地向下滑落。而如果倒的葡萄酒太多了的話，就不好搖晃了，也不好判斷酒的品質了！這下大家明白了吧！
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