炎熱的夏季，人們胃口也會變得很差，飲食的話更喜歡吃一些瓜果蔬菜，像黃瓜，青椒，西紅柿等，在這個時節就很受人喜歡。小饞貓夏季也喜歡吃蔬菜，最近的話愛上了吃絲瓜，也是咱們生活中常見的食材。絲瓜雖然不是這個時節的蔬菜，但是現在超市和菜市場都能買到，絲瓜的營養價值也很高，有「美人水」之稱，多吃對皮膚也特別好。
絲瓜的吃法也有很多，像絲瓜炒雞蛋，絲瓜雞蛋湯，清炒絲瓜等，都是難得一見的美味。小饞貓最近瞎摸索，把絲瓜和西紅柿一起炒，沒想到味道說不出的好，絲瓜的清爽鮮嫩，西紅柿的酸甜，吃起來特別的美食開胃，很受歡迎，夏天的食慾不好，不妨試試這道絲瓜炒西紅柿呢。
【絲瓜炒西紅柿做法】
食材準備：一根絲瓜，一個西紅柿，鹽適量，雞精少許，食用油適量。
第一步：先把絲瓜皮去除乾淨，放在清水中洗凈，切成塊放在一邊，緊接著，將西紅柿同樣的清洗乾淨，切成塊。
第二步：熱鍋中倒入適量食用油，先把西紅柿倒入鍋中，大火快速的翻炒，等到西紅柿炒出汁之後，再把絲瓜放鍋中，兩種食材一起炒，炒到斷生之後呢，加上鹽，雞精進去，食材都入味之後，就能快速的出鍋，裝盤端上桌開吃了。
【西瓜炒西紅柿價值】絲瓜炒西紅柿，味道美味，營養價值也很高，多吃絲瓜有助於清潔皮膚，還能幫助去除皮膚上的油脂，有著保濕的作用。絲瓜還能淡化眼角的細紋，能夠改善粗糙，暗黃的肌膚，淡化臉上的黑斑，番茄中有抗氧化的物質，有著延緩衰老的作用，因為西紅柿中的維生素P，有著保護血管的作用，能夠預防血管不堵塞，西紅柿中的蘋果酸，檸檬酸等，有著刺激胃液分泌的作用，還能幫助食用的消化，西紅柿的纖維素，還有著清理腸道，防止便秘的作用，這兩種食材熱量都很低，搭配在一起美味又營養，小夥伴們不妨試試哦
香港九龍灣馬來街興發大廈15樓D室