痛風是一組長期嘌呤代謝障礙所致的疾病,主要表現為高尿酸而引起的痛風性急性關節炎反覆發作、痛風石、慢性關節炎和關節畸形等癥狀。痛風人群多發為中年男性,誘發的原因主要有以下幾點
1. 與飲食有關
由於攝入的食物中嘌呤含量太高,導致體內尿酸水準增高,從而引發的痛風
2. 與不良的生活習慣有關
因為暴食、酗酒、感染、外傷、手術和情緒激動等。這些不良的生活習慣是導致痛風直接因素
3. 與職業有關
很多久坐辦公室的人更容易得痛風,辦公室工作的人長期的飲食不規律或者缺乏適量的運動而依法痛風。
總結出來的原因有三點,但是最主要的原因是飲食!90%的痛風患者多半是沒管住嘴,常吃高嘌呤的食物,長期酗酒造成的。所以痛風病人要懂得該吃什麼和不吃什麼才能有助降尿酸,減少疼痛。
多吃的3種食物
1.高鉀食物
痛風患者多吃高鉀質食物,鉀質可減少尿酸沉澱,有助將尿酸排出體外。常見的高鉀食物有香蕉、西蘭花、西芹等。
2. 鹼性食物
誘發痛風主要原因是尿酸濃度升高,尿酸中含有大量的酸性物質,此時應多攝取鹼性食物,如黑木耳、海帶、白菜、芹菜、黃瓜、蘋果、番茄等疏果,通過酸鹼中和可以有效防治痛風的發生。
3. 菊苣梔子茶
主要成分為菊苣、梔子、桑葉、葛根、百合,這五種原料在降低血清尿酸水準和促進尿酸排泄有獨特優勢。
菊苣能改善尿酸水準,對痛風有顯著作用;梔子呢有溶解尿酸結晶,降低尿酸濃度作用;桑葉促進新陳代謝,使尿酸和毒素廢物排出體外;葛根和百合能夠緩解關節疼痛,紅腫。尿酸病人可以多喝這種材料泡來的茶,利尿消腫,對於預防和改善痛風有一定作用!
不能吃的3種食物
1.動物內臟
動物內臟及肉類除富含高嘌呤外,還有豐富的飽和脂肪酸,後者與胰島素抵抗呈正相關,可減少腎的尿酸排泄,
2. 海鮮
海鮮屬於高嘌呤食物,尿酸容易升高。很多人喜歡吃海鮮配啤酒,而啤酒也屬於高嘌呤,兩者搭配很容易使人體血液中尿酸含量增大,誘發痛風!多數患者都是這樣吃出來的!
3.高蛋白食物
高蛋白食物有如魚、雞蛋、牛奶、肉類、豆腐,這些食物中都含有較多核蛋白,這個物質可在體內分解為尿酸,攝過量過多的話會誘發痛風的可能。
所以飲食是降尿酸的關鍵!痛風病人一定要管住嘴!