春季養肝首推4大食物

春季是一個養肝的好季節，這個時候的食物養肝食最好的，除了飲食之外，養肝也還有很多注意事項，今天就來了解一下，養肝的食物和方法都有哪些吧！

枸杞、枸杞葉

枸杞富含維生素、鐵、磷等礦物質，以及對人體有益的枸杞蛋白多糖。現代醫學研究發現，枸杞多糖可以降低血清谷丙轉氨酶，有利於肝損傷的修復，還能抑製肝細胞的脂肪沉澱，促進肝細胞再生。

白開水

白開水又名涼白開、凍滾水，是平常生活中人們喝得最多的食用水。它清淡無味，極其普通，但對人體的生理機理具有很重要的調理作用。

早晨空腹喝上一杯溫熱的白開水對身體百益而無一害，對中老年人來說，不僅能稀釋血液，降低血粘稠度，促進血液循環，還能減少血栓危險，防止心臟病「高峰期」的心腦血管疾病的發生。

綠色蔬菜

綠色屬木，入肝，具有舒肝、強肝的功能，能消除疲勞、防範肝疾。而綠色代表各種新鮮蔬菜和水果，是提供人體所需維生素、纖維素和礦物質等營養素的食物。常見綠色食物有綠豆、菠菜、西蘭花、黃瓜、絲瓜、芹菜、韭菜、青辣椒、茼蒿、萵筍等。

蜂蜜

蜂蜜對某些慢性病還有一定的療效。常服蜂蜜對於心臟病、高血壓、肺病、眼病、肝臟病、痢疾、便秘、貧血、神經系統疾病、胃和十二指腸潰瘍病等都有良好的輔助醫療作用。外用還可以治療燙傷、滋潤皮膚和防治凍傷。