它是「天然防栓葯」，每晚1顆，血管刷乾淨！70歲不怕血栓擾！

都說「葯補」不如「食補」，特別是血栓這種疾病，食補是非常好的選擇。營養師大喬給大家推薦一種食材，它是「天然防栓葯」，每晚1顆，血管刷乾淨！70歲不怕血栓擾！它就是核桃。核桃中含有豐富的不飽脂肪酸，對高血壓、高血脂有很好的療效。核桃中含有的精氨酸可以降低動脈硬化的風險，讓動脈保持彈性，有助於動脈的健康。核桃中含有豐富的維生素E，是非常好的抗衰老物質，可以使細胞免受自由基的氧化侵害，有「長壽果」、「萬歲子」之稱。下面教大家一款琥珀核桃，快快學起來吧，別錯過。

琥珀核桃

By美食小編

配料：

核桃仁120克、冰糖50克、蜂蜜20克、白芝麻10克

烹飪步驟：

1.鍋中放入核桃仁，小火炒至酥脆

2.鍋中放入冰糖，加入水，小火炒至溶化

3.加入蜂蜜，小火熬至粘稠

4.倒入核桃仁，翻炒均勻，加入白芝麻，翻炒均勻

烹飪小貼士：

1、核桃營養價值豐富，有「萬歲子」「長壽果」「養生之寶」的美譽。核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸，核桃富含銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1，也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分佔3.6%，另含蛋白質7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。2、核桃味甘、性溫，入腎、肺、大腸經。可補腎、固精強腰、溫肺定喘、潤腸通便。3、核桃中富含豐富的ω-3脂肪酸，可以減少患抑鬱症、注意力缺失多動症（ADHD）、癌症和老年癡呆症等的幾率。

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