初祖農耕·核桃怎麼吃最補腦

清水核桃味甘、性平，綠果甜香，乾果性溫，富含脂肪酸，價值豐富，有「萬歲子」「長壽果」「養生之寶」的美譽。

食用禁忌：

1、飲酒食核桃令人咯血。

2、核桃不能與野雞肉、鴨肉同食

核桃營養價值豐富，屬於堅果類，入肺、肝、腎三經，能補腎助陽，補肺斂肺，潤腸通便。

類型：

綠果：應季食用更加甜香，食用方式也更加有趣，天然原味，贈送專用核桃刀，體驗純粹的手工開殼過程。

乾果：人工去殼，無水洗，自然涼曬，肉多飽滿，保持了核桃的脆香原味，享自然味道。

核桃吃怎麼吃補腦？

中醫自古就把核桃稱為「長壽果」，認為核桃能補腎健腦，補中益氣，潤肌膚、烏鬚髮。

白領的良藥

最適合腦力工作者，尤其是白領女性吃，因為這部分人，往往用腦過度，很耗傷心血，常吃核桃能夠補腦，改善腦循環，增強腦力。同時還有烏髮、使皮膚光潤的作用。

作用:1、補大腦 2、助美顏 3、治失眠 4、益心臟 5、抗衰老 6、防便秘 7、鎮咳喘 8、治關節炎

一、核桃仁加冰糖搗成「核桃泥」，密藏在瓷缸內，每次取兩匙，用開水沖和。

二、久吃以核桃仁磨粉煮成的「核桃粥」，能營養肌膚，使人白嫩，特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。

三、經常食用核桃仁對腎虛引起的失眠有醫治作用。服法為用核桃仁5個，白糖30克，搗爛如泥，放入鍋裡加黃酒50毫升，小火煎30分鐘，每日1劑，分兩次服。

四、核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對人的心臟有一定的好處。

五、核桃仁中所含維生素E，可使細胞免受自由基的氧化損害，是醫學界公認的抗衰老物質，所以核桃有「萬歲子」、「長壽果」之稱。

六、防便秘，1.核桃仁炒香研細，每晚睡前服20克。2.核桃仁、松子仁、柏子仁各等份，搗細用蜜做丸（即三仁丸），每丸重9克，每次2－3丸，每日2次。3.核桃仁6克，搗爛如泥，加適量蜂蜜調成糊狀，溫開水送服，每日3次。

七、鎮咳喘，核桃仁有對抗組織胺致支氣管平滑肌痙攣的作用，還有鎮咳作用。《本草綱目》記載：「洪邁雲：邁有痰疾，以胡桃仁三顆，生薑三片，臥時嚼服，及飲湯兩三呷，又再嚼桃仁、薑如前數，即靜臥，及旦而痰消嗽止。」

八、治關節炎，外國營養學家發現，關節炎病人服用核桃有益，這與中醫所說胡桃「善治腰疼腿疼，一切筋骨疼痛」的認識是一致的。

補腎健腦，核桃性味甘溫，有滋補腎臟、安神健腦的作用。