這種“竹燕窩”，若您家竹林有，請保護好，現在很珍貴

現在人們的生活水準越來越高了，大家都開始注重身體的保養，健康養生也一度成為了大家一起聊天時最熱門的話題。尤其是現在流行的一些農村的野菜、野果更是受到了大家的歡迎。現在有很多人一有時間就會去郊外，采集各種各樣的野菜吃，而且生活在農村的小夥伴們，可謂是近水樓台先得月，每到了初春或者夏天的時候，都會去采集一些新鮮的野菜回家吃。因為這些野菜吃起來天然無汙染，對健康養生非常有好處。今天要為大家介紹的這種“竹燕窩”，若您家竹林有，請保護好，現在很珍貴。

這種野味就是“竹燕窩”，一提到燕窩這個名字，大多數人第一時間想到的就是金絲燕築的巢，是一種高檔的養生珍品。然而這次你猜錯了，今天要說的“竹燕窩”跟我們平常所說的燕窩是兩回事。它是一種生長在竹筍上的真菌，而且這種真菌的形成過程特別複雜。有一些寄生蟲寄生在竹筍上之後，就會吸食竹筍的汁液為生。後來一些真菌就會寄生在這些汁液上，在經過複雜的一系列變化，最後才會形成“竹燕窩”，所以說這種東西是可遇不可求的。

由於這種野味形狀長得像燕窩，又因為它是寄生在竹筍上的真菌形成的，所以大家才給它起了一個名字叫“竹燕窩”。而且之所以叫竹燕窩，還因為它的營養價值特別豐富，跟真正的燕窩比起來也絲毫不遜色，吃了之後對人的身體健康非常有幫助，尤其是那些注重健康養生的人來說，更應該多吃一些，效果還是很不錯的。

竹燕窩吃起來的口感特別嫩滑爽口，吃起來的味道也特別香，一般人們都會把它熬成粥，這樣吃起來的口感是最棒的。不過竹燕窩的生長條件特別特殊，只能在特定的環境下才能出現，如果環境稍不適合它們的成長，它們就會很快的消失。

正是因為它們很難形成和采集，再加上數量特別少，所以在市場上的價格也是一路飆升，而且現在還出現了供不應求的現象。竹燕窩根本就沒有辦法人工培育，只能是采集野生的，若您家附近的竹林裡面有，請一定要保護好，現在可是很珍貴的，沒準就能賣出一個好的價錢，給您帶來一份不錯的收入呢。

竹燕窩分布的地域特別小，現在只在蜀南竹海和貴州發現了，在其他的地方還沒有發現過。所以如果你想去尋找這種野味的話，只能去這兩個地方找了。或者如果你嫌麻煩，就直接去購買現成的，雖然價格有點小貴，但是吃了之後對身體的健康非常有幫助。您吃過竹燕窩嗎？歡迎您留言。