肥美的螃蟹開始在陸續上場、螃蟹不僅味道鮮美、而且也富含豐富的營養價值
金燦燦的蟹黃，鮮溜溜的蟹肉、微微地撬開蟹殼、那股子誘惑實在是欲罷不能、等等！直到看到了這個……
說螃蟹性寒，孕婦吃了要流產，還有網傳螃蟹+蕃茄＝吃砒霜，就算正常人吃了也要致癌，你還敢吃啊？！
蟹的種類
螃蟹的種類很多，我國蟹的種類就有600種左右，有大閘蟹、花蟹、帝王蟹、寄居蟹等等，螃蟹又叫河蟹，因為它生長在淡水的各種江、河、湖泊及池塘中，因此而得名，螃蟹又叫中華絨螯蟹，是中國的特有品種，所以現在市場出售的螃蟹都是統稱中華絨螯蟹。
關於螃蟹的說法是真是假？
說法1、螃蟹性寒，孕婦吃會導致流產？
真相、沒得明確科學依據，孕婦吃了會流產！
雖然這種說法從古到今起碼流傳了上千年了，聽醫生說還沒有碰到因為吃螃蟹流產的病人。但是你問哈周圍懷孕或者生過娃的人，有沒有在孕期悄悄咪咪偷吃過盤海？！至於孕婦吃螃蟹後孩子會橫著爬，更是扯淡啊!!
當然，我們也並不主張讓孕婦敞開肚吃螃蟹，更不鼓勵從來沒吃過螃蟹的孕婦「嘗鮮」！
第一，如果之前從來沒吃過，吃下去可能有過敏風險。
第二，本來就有拉肚子，先兆流產、習慣性流產等不適或疾病的孕婦，最好不要吃盤海。如果買到不新鮮的螃蟹或吃了沒煮熟的螃蟹可能會引起細菌、病毒感染的問題，會對胎兒有一定影響！
說法2、蟹黃會不會致癌？
真相、一定是在騙你把蟹黃給他吃！
講真的，雖然小龍蝦跟螃蟹蟹都有黃，但是它們兩個的黃，一個吃得，一個吃不得。多想交一個隻愛吃「蟹腳」的朋友啊！！
蝦黃：不能吃！！
蝦頭中不是黃有毒,而是現在農藥汙染嚴重,養蝦過程中使用的大量農藥殘留在蝦的身體中,而蝦的排泄器官開口處就在蝦的頭部,所以蝦頭是藥物汙染的重災區,能忍住讒蟲的話盡量不吃。
蟹黃：當然可以！
蟹黃拚音：[xiè huáng]解釋：蟹黃竟然是螃蟹體內的卵巢和消化腺！漲知識了！它橘黃色、味鮮美，是身體最有營養的地方！！
螃蟹身上不能吃的地方呀呀，本來就沒多少肉，看完又少了一了半兩，CRY！！
螃蟹+蕃茄=中毒？？
從食物藥性看，柿蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃；柿中含鞣酸，蟹內富含蛋白，鞣酸+蛋白=鞣酸蛋白，會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。
鞣質、樹膠、果膠+高蛋白食物，在高胃酸作用下容易形成胃柿石。但高蛋白的食物有很多，比如我們吃的雞蛋和各種肉！
含果膠、鞣質的食物不是有柿子，還有山楂、黑棗等等；
SO，吃很多雞蛋+很多山楂，也可能會形成「胃山楂石」；吃了很多肉+很多黑棗，還可能會形成「胃棗石」！
螃蟹+啤酒=痛風？？
吃螃蟹的時候，再乾了兩瓶啤酒會引發痛風？！
是的！這個是真的！
啤酒是誘發痛風的危險因素，而螃蟹又屬於中等嘌呤含量食物，有尿酸偏高或有痛風病史的人，如果經常吃或者一次大量吃螃蟹，再喝下啤酒，極容易引發痛風。
有些人說螃蟹太寒，有些人又說螃蟹容易中毒，絕大多數人都隻關心它好不好吃！如今看完這篇文章可以安心吃蟹啦！！！
香港九龍灣馬來街興發大廈15樓D室