丸子的新做法，又香又鮮營養還豐富，比吃肉還要香

胡蘿蔔、麵粉、香菜、雞蛋、鹽、粉絲、薑、五香粉

1、將胡蘿蔔洗凈擦成絲，香菜切成碎末、粉絲切成小段、薑切成末

2、切好的材料放入盆中，加入1個雞蛋和3g五香粉混合拌勻

3、拌勻之後加入150g麵粉和5g鹽，攪成有粘性的麵糊

4、依次取10g左右把麵糊團成丸子

5、起鍋熱油，溫度達到150度左右把丸子下入，炸至金黃即可出鍋

小貼士：

在攪拌麵糊的時候，因為胡蘿蔔遇鹽會出水，可以適當的再加入一點麵粉。