夏天甩掉大肚腩，多吃這菜，隔天排宿便，胃腸乾淨了，體重悄悄降

蘆筍是大家很喜歡的食材，很多高級飯店經常會出現這道菜，蘆筍的價格比其它蔬菜貴些，但口感卻很爽脆，無論怎麼炒都不油膩，很適合需要減肥的人食用，我們知道瘦身的時候，要少吃油膩，多吃一些低熱量的食材，而蘆筍正適合，它的吃法也比較多，像涼拌，熱炒都是可以的，小饞貓今天給大家分享的是白灼蘆筍的做法。

【白灼蘆筍做法】

食材準備：新鮮蘆筍一把，大蒜若乾，小米辣適量，鹽適量，雞精少許，食用油，生抽適量。

第一步：先把蘆筍清洗乾淨切斷，鍋中加上適量的水燒開，把蘆筍放進去焯水，冷水過一下，放下盤中備用。

第二步：準備一個乾淨的碗，將調味料放進去，大蒜去皮拍碎，鍋中燒上熱油，把大蒜放進去爆香，順手將調好的汁倒進鍋中，燒開後，直接淋在蘆筍上面，入味就能開吃了。

【蘆筍的功效】

蘆筍價值很高，含有豐富的多種維生素，葉酸，微量元素，還有人體必須的氨基酸，都能夠快速的被人體所吸收，尤其蘆筍中的鈣元素，能夠強健骨骼，長身體的孩子要多吃。蘆筍還有著刮油的作用，起到減肥瘦身的功效，幫助身體排出垃圾毒素，還能清新口腔，蘆筍中的硒元素較高，有著抗氧化的作用，皮膚不好的人，不妨試試，可以起到水嫩皮膚的作用，這道菜的吃法不油膩，油煙少，很適合夏天的一道菜。