今日立秋！雲天收夏色，木葉動秋聲

今天是2018年8月7日星期二

農曆六月廿六

不僅是一個平常的工作日

更是一個重要的節氣

太陽到達黃經135°

立秋至

說起立秋

立馬就能想到「貼秋膘」

夏季炎熱總是沒什麼胃口

立秋自然是要大補一番

不過小夥伴們別著急

立秋不只有「貼秋膘」哦

它可是大有來頭呢！

立秋到底什麼意思？

立秋，是二十四節氣中的第13個節氣，也是秋天的第一個節氣，它標誌著孟秋時節的正式開始。

我國古代將立秋分為三候，初侯，涼風至：立秋後，我國許多地區開始刮偏北風，不同於暑熱的風，而是帶來絲絲涼意。二候，白露降：早晨有霧氣產生，「……而氣象下降茫茫而白者，尚未凝珠，故曰白露降，示秋金之白色也」。三候，寒蟬鳴：此時的蟬，食物充足溫度適宜，便用得意的鳴叫聲訴說著夏去秋來的清涼。

立秋後就涼快了嗎？

並不是，只是氣象呈逐漸涼爽的趨勢。立秋時，我國很多地方仍處於炎熱的夏季之中，只有「當地連續5日的平均溫度在22℃以下」，才算真正秋天的時節。

俗話說「早立秋，涼颼颼；晚立秋，熱死牛。」民間認為，若立秋時間在0—12點，則氣象涼爽；若在12—24點，就還要熱上一陣。今年的立秋時間是8月7日21：30，屬「晚立秋」，從這點看來，立秋後怕是暑氣難消，還要熱些日子；況且立秋之後仍有一「伏」，「秋老虎」依然存在，因此小夥伴們要注意防暑降溫，不可鬆懈哦！

立秋都有哪些風俗？

貼秋膘——大口吃肉！

夏季如此炎熱，胃口總是稍差一些，飲食清淡加上出汗較多，使得體重大多比立夏時要輕些，稱為「苦夏」。秋風起，胃口開，就想吃點兒好的補償補償自己。補的辦法就是「貼秋膘」，首選吃肉，所謂「以肉貼膘」。來吧，紅燒肉、白切肉，全都招呼起來！

曬秋——豐收盛典！

曬秋是一種典型的農俗現象，具有極強的地域特色，流行於湖南、江西、安徽等地山區。如今在江西婺源的篁嶺古村，曬秋已經成了農家喜慶豐收的「盛典」，被稱為「最美中國符號」之一，每年吸引數十萬人前去賞秋拍攝。

啃秋——吃瓜啃瓜！

「啃秋」在有些地方也稱為「咬秋」，比如天津就講究在立秋這天吃西瓜或香瓜，稱「咬秋」，寓意炎炎夏日，酷熱難熬，時逢立秋，將其咬住。農人們喜歡三五成群豪放地啃秋，抒發著豐收的喜悅。

立秋養生你了解嗎？

雖然盛夏餘威仍在，但一場秋雨一場寒，體質虛弱的人要避免寒氣侵體、預防感冒；初秋溫燥來襲，飲食應注意補水斂肺氣。立秋養生四大招數，請拿出小本本認真記筆記哦！

精神調養，切忌悲憂

要做到內心寧靜，神志安寧，心情舒暢，切忌悲憂傷感，以避肅殺之氣，同時還應收斂神氣，以適應秋天容平之氣。秋季最容易煩躁，要時刻注意舒緩放鬆，保持一個平靜的心情。

起居調養，早臥早起

立秋之季已是天高氣爽之時，應開始「早臥早起，與雞具興」。早臥以順應陽氣之收斂，早起為使肺氣得以舒展，且防收斂之太過。早睡早起身體好，切忌熬夜傷身體！

運動調養，適度鍛煉

立秋後，是開展各種運動鍛煉的大好時機，但不宜進行過於劇烈的運動。小夥伴們應根據個人狀況，適度鍛煉、量力而行。

飲食調養，滋陰潤肺

終於說到最關心的問題了，立秋後我們該吃什麼為好呢？《素問·臟氣法時論》說：「肺主秋……肺收斂，急食酸以收之，用酸補之，辛瀉之」。可見酸味收斂肺氣，辛味發散瀉肺，秋天宜收不宜散，所以要盡量少吃蔥、薑等辛味之品，適當多食酸味果蔬，如蘋果、石榴、葡萄、柚子、山楂等；飲食應以滋陰潤肺為宜。可適當食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤食物，以益胃生津。

說到這裡，不得不向大家隆重介紹一道生津止渴，和胃消食，好看好吃又好做的菜——

立秋推薦菜：五彩蜜珠果

原料：蘋果1個，梨1個，菠蘿半個，楊梅10粒，荸薺10粒，檸檬1個，白糖適量。

做法：1.蘋果、鴨梨、菠蘿洗凈去皮，分別用圓珠杓挖成圓珠，荸薺洗凈去皮，楊梅洗凈待用。2.將白糖加入50毫升清水中，置於鍋內燒熱溶解，冷卻後加入檸檬汁，把五種水果擺成喜歡的圖案，食用時將糖汁倒入水果之上，即可。想想就覺得好吃，小夥伴們還不行動起來？

一葉梧桐一報秋，

稻花田裡話豐收。

雖非盛夏還伏虎，

更有寒蟬唱不休。

——《立秋》左河水

立秋已至

夏天依依惜別

秋意漸漸濃烈

小夥伴們

立秋快樂！