白蘿蔔羊肉湯家常做法，方法簡單，湯汁鮮美無膻味，常喝對身體好

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白蘿蔔羊肉湯家常做法，方法簡單，湯汁鮮美無膻味，常喝對身體好！在我們的生活當中相信有很多的人也都是非常喜歡吃羊肉的，而且大家也都知道羊肉是一種溫補的食材，那麼吃了之後對身體也都是可以提高免疫力的，有句古話相信大家耳熟能詳，那就是冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開處方，相信有很多的人也都是可以隨口說出來的，但是對於很多人來說，卻不怎麼喜歡吃蘿蔔，因為蘿蔔的口感有一股怪怪的味道，事實上也是因為很多人沒有掌握。血的方法，其實蘿蔔用來燉湯喝，不僅可以增強營養功效，同時也是可以起到很好的味道效果。

白蘿蔔的營養價值也是非常高的，主要也是因為維生素含量非常的豐富，經常吃白蘿蔔就會知道白蘿蔔的水分要比其他蔬菜多很多，而且經常吃白蘿蔔也是可以有效的補充多種維生素A，維生素B和維生素C這三種也都是人體所必備的。今天要給大家分享的就是做白蘿蔔燉羊肉湯，做法也是非常簡單的，而且保證做出來的味道正宗健康又營養。這道湯不僅適合秋冬氣象，那麼也是適合夏天三伏氣象喝的，而且也是有著很好的滋補作用。我們來看一下它的製作方法吧。

白蘿蔔羊肉湯的做法步驟：1、準備好所需要用到的食材，主要有羊肉和白蘿蔔，輔料，植物油，老薑，大蔥，花椒，鹽，料酒等。將白蘿蔔清洗乾淨之後去皮，然後再切成蘿蔔塊，不要切得太厚，也不要太薄，適中就可以。

2、將羊肉清洗乾淨，然後切成片，羊肉片放在盤裡面備用。

3、鍋裡面倒入適量的清水，先將羊肉片放在鍋裡面，然後再加入兩片薑和少許的花椒，再倒入少許的料酒，然後煮開。

4、羊肉煮開之後就可以關火，然後將羊肉片撈出來再放在盆裡面，用流動的清水沖洗乾淨。

5、接下來起鍋燒油鍋裡面的油溫熱到7成熱就可以放入薑片進行爆出香味。

6、然後就可以放入沖洗好的羊肉片，放在鍋裡面進行翻炒。

7、接下來就可以倒入開水，然後再次煮開，將鍋裡面的食材全部倒在砂鍋裡面。

8、然後就可以放入蔥段和剩下的花椒再啟動燉湯功能。兩個小時之後就可以再放入白蘿蔔，然後加入少量的鹽進行攪拌均勻，繼續再燉煮。

9、最後等到時間到了之後就可以關火，然後撒上香菜進行點綴，這樣一道美味又好喝的白蘿蔔羊肉湯就做好了。

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