無肉不歡？那這7種肉類美食很適合減肥的你

通常，肥胖者都喜食肉類，有些人甚至無肉不歡，但在減肥的時候，他們又很擔心吃肉會影響減肥效果，但又控制不住想吃肉，該怎麼辦好呢？別急，無肉不歡的話，這幾種肉很適合正在減肥的你哦。

1、魚肉

一般畜肉的脂肪多為飽和脂肪酸，而魚的脂肪卻含有多種不飽和脂肪酸，具有很好的降膽固醇作用。且其還含有豐富的營養物質，像蛋白質、維生素、無機鹽等，常吃對身體也非常有益。所以胖人吃魚肉較好，既能防止動脈硬化和冠心病的發生，也能避免肥胖和幫助減肥。當然如果還想更輕鬆的減肥或者保持好身材，小編可以推薦幾款非常健康的營養減肥餐，如大名鼎鼎的瘦立美、康寶萊、Progressive等都是眾多明星和模特們保持身材的必備品，非常健康且沒有任何副作用的。聞名遐邇的瘦立美營養減肥餐，以獨有的均衡營養專利技術著稱，達到一天一斤的極佳效果，不僅如此還能徹底改善易胖體質，被稱為「脂肪殺手鐧」可以說瘦下來想胖都難。

2、瘦豬肉

豬肉中的脂肪大部分都在肥肉中，豬瘦肉中脂肪含量非常少，而且瘦豬肉含蛋白質較高，每百克可高達29克，每百克脂肪含量僅為6克，經燉煮後，脂肪含量還會降低，因此，也較適合肥胖者食用。而且瘦肉中的纖維組織比較柔軟，還含有大量的肌間脂肪和血紅蛋白，會比牛肉更好消化和吸收，補鐵效果比吃蔬菜好，能預防貧血，特別適合女性吃。

對減肥的MM來說，外食時吃的豬肉最好要避免油煎或油炸的肉，烹調方法要盡量使用川燙的白切肉，就能再去掉瘦肉中的少數油脂，吃起來更加放心。不過類風濕病人少吃瘦豬肉。

3、蝦肉

蝦的蛋白質含量很高，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，而且和魚肉禽肉相比，它的熱量更低、脂肪含量更少，又肉質鬆軟，易消化，所以吃起來不易發胖。更重要的是，蝦肉中含有豐富的鎂，可減少血液中膽固醇含量，所以常吃對於減肥很有幫助。

4、兔肉

兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的肉類，蛋白質含量高達70%，比一般肉類都高，且脂肪和膽固醇含量卻低於所有的肉類，故對它有「葷中之素」的說法，是肥胖者的首選肉食。兔肉肉質細膩鮮美，極易消化吸收，對於皮膚具有很好的保健作用，不管是肥胖人群還是高血壓患者都可以放心食用。

5、牡蠣

牡蠣是美味的低熱量減肥豐胸肉類，脂肪含量很低，含有大量的鋅，促進荷爾蒙的分泌，讓胸部挺而美；還有助於排出體內毒素，同時提高身體免疫力；其它的營養，如鎂能夠加快新陳代謝，硒可以抗氧化養顏，改善肝臟功能。

牡蠣肉肥美爽滑，味道鮮美，營養豐富，素有「海底牛奶」之美稱。據分析，乾牡蠣肉含蛋白質高達45%-57%、脂肪7%-11%、肝糖19%-38%。此外，還含有多種維生素及牛磺酸和鈣、磷、鐵、鋅等營養成分。鈣含量接近牛奶的1倍，鐵含量為牛奶的21倍，是減肥養顏和防治疾病的珍貴食物。

6、鵝肉

從生物學價值上來看，鵝肉是全價蛋白質，優質蛋白質。鵝肉中的脂肪含量較低，僅比雞肉高一點，比其他肉要低得多。鵝肉不僅脂肪含量低，同時富含人體必需的多種氨基酸以及多種維生素、微量元素礦物質、煙酸和糖。鵝肉營養豐富，脂肪含量低，不飽和脂肪酸含量高，對人體健康十分有利，是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的健康減肥食品。

7、鴨肉

鴨肉的營養價值很高，蛋白質含量比畜肉高得多。而鴨肉的脂肪、碳水化合物含量適中，特別是脂肪均勻地分布於全身組織中。鴨肉中的脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，含飽和脂肪酸量明顯比豬肉、羊肉少。

有研究表明，鴨肉中的脂肪不同於黃油或豬油，其飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸的比例接近理想值，其化學成分近似橄欖油，有降低膽固醇的作用，對防治心腦血管疾病有益，對於擔心攝入太多飽和脂肪酸會形成動脈粥樣硬化的人群來說尤為適宜。

肉食類的分類：色越淺越好

肉食類以顏色的有無及深淺可分為三大類：

色澤鮮紅或暗紅：如豬肉、牛肉、羊肉等，稱為深色肉或紅肉。

肉色嫩白：如雞肉、鴨肉、鵝肉、兔肉及魚肉等，稱為淺色肉或白肉。

幾乎無色：主要是水生貝殼類動物肉，如蛤肉、牡蠣與蟹肉等，稱為無色肉。

3類肉食哪一類更有利於人體保健呢？營養學家更看好後兩類。奧妙在於淺色和無色肉中的飽和脂肪及膽固醇含量明顯低於紅肉。

尤其值得稱道的是接近無色的肉食，其飽和脂肪含量較其他任何類肉食都要低，僅為乳酪和雞蛋的一半，從而最大限度地避免人體膽固醇的增高。如果要排出一個座次表來，則無疑是：無色——淺色——紅色。

吃肉會令人長胖，然而，對於那些愛吃肉的人來說，為了減肥放棄吃肉改吃素，如同受刑。想減肥又想吃肉解饞，以上幾種肉就是很好的選擇。偶爾吃一次，再配合適度的運動以及營養減肥餐使用更好，絕對不會讓你發胖的哦。