小寒調養溫補防寒，飲食多樣；中醫科醫生不希望你：亂吃保健品；今日推薦：山藥燉雞湯

小寒調養溫補防寒，飲食多樣

俗話說：「小寒大寒，冷成冰團。」進入小寒節氣，也已進入數九寒天，飲食上要以「補」為主。民諺有「三九補一冬，來年無病痛」之說，說明冬季進補的重要性。

小寒飲食應以溫補為主，尤其要重視「補腎防寒」。羊肉是小寒節氣溫補的首選食物。《本草經集注》中說：羊肉入脾、胃、腎經，其性味甘熱，可溫中健脾、補腎壯陽、益氣養血，主脾胃虛寒、食少反胃、瀉痢、腎陽不足、氣血虧虛、虛勞羸瘦、腰膝酸軟、陽痿、寒疝、產後虛羸少氣、缺乳等。

冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧等虛症均有治療和補益效果。

冬季喝熱粥也非常適合，如羊肉粥，以溫補陽氣；麥片粥，養心除煩；核桃粥，養陰固精；蕃薯粥，滋補肝腎；大棗粥，可使人感覺周身溫暖，精力倍增；山藥粥，則有養腎補血的功效。

注重溫補的同時，要注意小寒「食宜雜」，即食物要多樣化，精粗搭配，葷素兼吃。還要適當多吃苦味食物，因為苦味食物可助心陽，減少過亢的腎水，起到養腎的功效。

中醫科醫生不希望你：亂吃保健品

保健品好像哪都能買到，然而功效不同、藥性不同，適應的人群也不一樣。

不聽醫囑亂吃，沒有效果甚至傷了身體可劃不來！

今日推薦：山藥燉雞湯

材料：

農家雞1隻，山藥1根，枸杞1小把，蔥、薑、料酒、鹽適量。

做法：

將切好的雞塊放入鍋中，加入足量冷水，燒開後撇去浮沫，加入一湯匙料酒，放入薑片、蔥結，煮開後轉小火，加蓋慢燉大約30分鐘；再將山藥去皮切成小塊，加入鍋中，繼續加蓋燉10分鐘；最後將枸杞用清水沖洗乾淨，加入鍋中，加蓋繼燉10分鐘後，加鹽調味即可。

功效：禦寒補腎，美容養顏。

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