每天吃一個雞蛋，會引起膽固醇過高嗎？不要再被嚇唬到了

雞蛋的營養是非常豐富的，平時在日常生活中，雞蛋可以說是隨處可見，價格也比較便宜。但是現在很多人都認為雞蛋裡面的膽固醇太高了，如果每天都吃一個雞蛋的話，會使身體裡面的膽固醇含量增加。

每天都吃一個雞蛋會不會對身體造成不良影響呢?

人體裡面是不能夠缺少膽固醇的，以前在中國經濟不發達的時候，人們吃肉的機會可以說是少之又少，所以雞蛋就成了人們攝入優質蛋白的主要來源，那時候如果能夠每天吃一個雞蛋的話，就可以算作是非常幸福的事情了，所以家裡的雞蛋一般都是給老人和小孩吃，很少有人會認為吃雞蛋不好。

現在人們的生活水準提高了，有些人在吃雞蛋時總是會把蛋黃扔掉，因為覺得蛋黃裡面有很多的膽固醇，吃多了對身體有害，其實這樣的做法是不正確的。

一個人的皮膚，骨骼，血液，心臟裡面都含有一定量的膽固醇，只是多少而已。一個正常人每天都可以自己產生一千毫克的膽固醇，但是這些膽固醇遠遠不能夠供應人體正常的生長，所以還需要從食物中獲取300到500毫克的膽固醇。

每100克雞蛋中含蛋白質14.7克，大家都知道雞蛋裡面的蛋白質主要是由卵蛋白和卵蛋白球構成的，正常人對雞蛋蛋白質的吸收率大約在百分之九十八左右。雞蛋裡面還含有人體必須的八種氨基酸，所以雞蛋的蛋白質含量非常的豐富，並且對人體也是特別好的。

但如果一個人在日常生活中攝入了過多的膽固醇的話，血脂就會升高。那麼患心血管疾病的風險就會增加，所以現在人們對膽固醇一般都是敬而遠之。實際上其實每天都吃一個雞蛋的話，膽固醇含量是遠遠沒有達到超標的範圍的，大家也不需要過於擔心。

所以一個人每天吃一個雞蛋對身體是沒有害處的，相反還會有好處。但是那些患有心腦血管疾病的人，最好是可以不要吃過多的蛋黃，因為蛋黃裡面的膽固醇對病情的恢復不利。