排骨家家戶戶都會經常吃到,但是大家都是用什麼方法來清洗的呢!這裡千萬要注意不要用開水洗,因為開水會把血水封在肉裡面,肉質就會很柴很難吃,影響口感,那麼今天就來教大家一招正確清洗排骨的姿勢,同時適用其他的肉類,一起來看看吧!
方法其實很簡單分為三步:
1、 把排骨放到盆子裡面,加入溫水(一定要是溫水,涼水不容易清楚髒東西,開水洗過會柴)
2、 放入2-3杓麵粉,麵粉的量根據需要清理的排骨適量即可,然後用手抓洗,大約3分鐘即可,會出現大量浮沫和血水。
3、 將髒水倒掉用清水沖洗一下即可。
看看方法是不是很簡單?其實麵粉還可以清洗很多食物如水果蔬菜等等。學會了分享給身邊的朋友,如果幫助到您請關注我,您有更好的方法請給我留言,咱們下期再見。
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