溫州瑞安美味石鍋魚

溫州瑞安美食多多，在瑞安有一家美味的石鍋魚。他們家會用一個大石鍋，將一整條黑魚煮在鍋裡端上來，熱氣騰騰。魚肉很新鮮，沒有用很濃的鍋底和調味料隱蓋魚本身的味道，刀工也不錯，沒啥骨頭，口感和火候恰到好處。

開始吃的時候先舀碗魚湯，魚湯很鮮，喝一口滿嘴魚香。喝了魚湯潤了嗓子後，開始吃魚肉了。黑魚的魚刺很少，一大塊魚肉夾過來放在嘴裡，鮮嫩可口，再配上一口八二年的雪碧，過癮。裡面的寬粉沾染了魚的湯汁，夾一筷子，吹下熱氣，往嘴裡一允吸，嘴裡塞滿寬粉，有韌勁的充滿魚香味的寬粉在嘴裡一口口咬斷，爆發出的口感真是無比爽滑可口。

鍋裡的魚慢慢煮著，熱氣不停往外冒，大家熱熱鬧鬧的把魚吃個精光。然後開始煮別的菜品。

油條是燙魚湯最佳的菜品，讓油條充分浸泡在魚湯中，等吸足了魚的湯汁，在用漏杓舀上來，放到嘴裡，汁水四濺，口腔中機甲狂潮出極致的享受。別的菜品往鍋裡一燙，味道吃起來也不錯，但和油條比起來確差很多。

喜歡吃石鍋魚的朋友來瑞安的話可以去他家嘗試下味道，喜歡我文章的朋友可以點個讚和加個關注，謝謝。