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簡單快速10分鐘出鍋小吃|外皮酥脆內裡

點上面關注「學做早餐」……

吃什麼早餐小吃好呢?教你學做簡單快速10分鐘出鍋小吃|外皮酥脆內裡!比油條包子還好吃哦~

大家好,今天分享一款炸面拖,手不用沾面10分鐘就能解決全家早餐,做出來比油條包子都要吃好,下面看我是如何製作的吧。首先面盆中加入300克普通麵粉,酵母粉3克,用大約350毫升的溫水和面,水溫大概控制在40度左右就可以,攪拌成細膩的麵糊,蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。

也可以放在冰箱提前發酵一晚,第二天早晨起來做,發酵到體積變大表面全是小氣泡就可以了,撒少許鹽調味,再加入適量的香蔥末和胡蘿蔔丁攪拌均勻,鍋內倒入適量油,等油溫到六層熱的時候先把一個乾淨無水的杓子放進去預熱。

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