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【大米餅|早餐兩分鐘的做法步驟圖】面癱白熊君

小時候常吃的早餐,現在已經買不到了。

最歡用來包油條吃。

這個方子的量十分精準,糖不能在減少了,喜歡甜的可以增加。

可以做兩張餅

將所有材料混合,攪拌均勻。烤箱恆溫發酵1個小時,夏天常溫發酵。

蓋上保鮮膜,冰箱冷藏發酵一夜。

第二天早上拿出來攪勻,鍋底擦一層植物油,用杓子舀一杓,繞圈式倒在平底鍋上,一放上去就會有孔,然後迅速的在鍋周圍淋一些開水,水不要太少,蓋上鍋蓋,悶到水乾。

煎一面就可以了,千萬不要煎兩面。

裹上油條,開吃。

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