導語：蕃薯別只會煮著吃，教你創意新做法，蒸一蒸裹一裹，比蕃薯餅好吃
在老百姓的日常飲食中，除了基本的飯菜外，偶爾還需要來點甜點小吃，來享受一下美好時光，在我們平常吃的很多種食材中，都有能夠製作甜點小吃的，蕃薯、香蕉、玉米等等，製作出來的甜點，色澤亮麗口感也是非常豐富的，我要給大家分享的便是一款糯米蕃薯棒，是用蕃薯搭配糯米粉做皮，紅豆沙為餡，裹上蛋液和麵包糠，經過油炸而成的，口感非常的酥脆美味，小孩也特別喜歡吃，蕃薯的這款創意新做法，非常建議大家學著做。
蕃薯是一種天然的滋補品，富含多種營養元素，其中的一些營養成分比大米、胡蘿蔔、土豆都要高，吃起來會讓人體產生一種「酒飽飯足」的感覺，促進新陳代謝，從而起到減肥的效果，因此適當的吃一吃蕃薯會有很好的效果，我們平時吃的蕃薯，都是烤製或者是蒸熟吃，其實完全可以選擇用這樣的辦法，更加的有新意，這樣孩子也會吃得更加開心，接下來我便會將這款糯米蕃薯棒的做法分享給大家，希望可以幫助到有需要的人。
糯米蕃薯棒的做法：
備用食材：糯米粉400克，蕃薯200克，綿白糖適量，紅豆沙100克，雞蛋2個，麵包糠適量；
製作過程：第一步，準備好需要的蕃薯量，清洗乾淨後，削去皮，切成片，隔水放在鍋中蒸10分鐘；
第二步，蒸熟後，取出來，加上適量的綿白糖，用工具壓成泥；
第三步，接著加上400克的糯米粉，揉成麵糰，將麵糰分成一個個大小均勻的劑子；
第四步，然後用手掌壓扁，包上一份紅豆沙餡，收住口後，揉成長條；
第五步，雞蛋磕在碗中打散，將做好的蕃薯豆沙生胚，放在蛋液中，沾滿，接著再放入麵包糠中滾一圈；
第六步，鍋中添上比較多點的油，待油熱後，下入糯米糰子，開始炸製，直到糯米糰子被炸至金黃的時候，便可以撈出來瀝乾油分開吃了。
烹飪小貼士：1、出來蕃薯，紫薯或者是南瓜同樣都可以按照這種辦法去做，蕃薯蒸熟之後，用杓子或者是其他自認為更加方便的工具壓成泥即可，蕃薯棒生胚除了要裹上蛋液，還需要裹上一層麵包糠，這樣吃起來的口感會更加的酥脆美味，大家可以嘗試學著做。
2、蕃薯這種非常大眾化的食材，想必大家平時經常會買著吃，不過買下蕃薯，你可不要只會煮著吃，教你創意新做法，上鍋蒸一蒸再裹一裹，做出來的蕃薯棒，比蕃薯餅還要好吃。
相信平時喜歡吃蕃薯的朋友，還會有其他蕃薯更好的做法，歡迎在下方留言，與大家一同分享！
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