將蕃薯去皮,這裡用紅心蕃薯比較好
切片上蒸鍋,大概蒸30分鐘
然後將蕃薯剁成泥,加入糯米粉和細砂糖,揉成團
將麵糰切成一個個小劑子,搓成圓團
滾上雞蛋液
加上麵包糠
上烤盤
烤箱180度,大概蒸個30分鐘即可,我有點過了,所以糯米漲開來了。但是味道還可以。甜度根據個人口味加適量糖粉
將蕃薯去皮,這裡用紅心蕃薯比較好
切片上蒸鍋,大概蒸30分鐘
然後將蕃薯剁成泥,加入糯米粉和細砂糖,揉成團
將麵糰切成一個個小劑子,搓成圓團
滾上雞蛋液
加上麵包糠
上烤盤
烤箱180度,大概蒸個30分鐘即可,我有點過了,所以糯米漲開來了。但是味道還可以。甜度根據個人口味加適量糖粉