蕃薯不用烤著吃了，教大家一個新吃法，軟糯香甜，既是飯又是零食

蕃薯不用烤著吃了，教大家一個新吃法，軟糯香甜，既是飯又是零食。早餐來一份這樣又香甜又軟糯的蕃薯糯米餅，簡直是太幸福了。前幾天農村親戚給我家發來一箱快遞，打開一看全是蕃薯，好幾個品種，都是自己種的，非常甜，天天蒸著吃，孩子肯定會覺得口感單一，不妨試試我今天這個做法，把蕃薯蒸熟後，再加入白糖和糯米粉，製作成蕃薯糯米餅，超級好吃哦！

蕃薯在我們東北叫「地瓜」，它的營養價值非常豐富，它是一種營養最均衡的一種蔬菜，它含有很多食物纖維、維生素和一些微量元素。很多人認為，蕃薯比較甜，吃多了會發胖，但是事實並不是這樣的，反而是越吃蕃薯越健康，因為蕃薯裡的纖維可以通便排毒，能夠促進腸的蠕動，所以說蕃薯是非常健康的一種蔬菜！

蕃薯糯米餅

食材：蕃薯200克、糯米粉適量、雞蛋1個、白糖適量、麵包糠適量、麵粉適量、食用油少許

製作方法：

1、蕃薯洗凈切塊或者切片放鍋裡蒸熟，這樣熟的會快一些

2、將熟蕃薯壓成泥，加入適量白糖，如果蕃薯比較甜就少加點白糖，攪拌均勻

3、再加入適量糯米粉，可以揉成麵糰就可以了，不要加太多糯米粉哦

4、將蕃薯糯米麵糰分成均等的小麵糰，揉成小圓球

5、將小圓球分別按扁後，先蘸滿麵粉，再蘸滿雞蛋液，最後蘸滿麵包糠

6、鍋中加刷少許油，將蕃薯糯米餅放在鍋中，下火煎至兩面金黃即可

小貼士：蕃薯一定要熟透後才能吃！一次吃蕃薯不要太多，否則會感覺胃不舒服哦！增加胃腸負擔！

我是橘子香味，文章為本人原創作品，希望大家能喜歡，如果大家還有什麼問題？可以關注小編，給小編留言一起交流美食經驗，小編每天都會為大家帶來不一樣的美食，不一樣的做法，希望大家越吃越健康！