糯米糍夾心蕃薯餅

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蕃薯被人們稱為長壽食品，是生活很常見的食材。多吃蕃薯不但能使營養更均衡，同時由於它含有大量的澱粉，食用以後能產生飽腹感，所以也是減肥瘦身很好的食材，怕胖的小夥伴們也能放心吃。
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Lincf_v林分享一道很特別的蕃薯餅做法，它不僅酥脆可口，還是清甜軟糯的糯米糍夾心口感，特別好吃。我每次做都一掃而光，喜歡的趕緊也為家人做。 (收起)

糯米糍夾心蕃薯餅的做法步驟

1.細砂糖倒入糯米粉中

2.一邊加入稍熱點的溫水邊攪拌

3.然後揉成較柔軟的糯米麵糰

4.將蕃薯去皮後洗凈切成薄片，薄一些更容易熟透

5.然後揪一團糯米麵糰揉圓壓扁

6.用兩片蕃薯夾心並按壓

7.雞蛋打散均勻

8.接著粘上一層雞蛋液

9.再粘上玉米澱粉

10.然後再粘一次雞蛋液

11.然後裹上一層麵包糠

12.起鍋加油，油低溫時放入蕃薯餅，小火炸至金黃色浮起，其間多次翻面使其受熱均勻熟透後即可撈出控油

13.成品

14.成品

15.成品