○圖 / 白鴿 文 / 白鴿
相信不少人都聽說過「桃飽人、杏傷人、李子樹下埋死人」這樣一句俗語,雖然聽起來很嚇人,但我們堂堂吃貨是不會輕易被嚇die的!!!其實,桃、杏、李子都是具有一定營養價值的普通水果,而水果作為健康飲食的重要組成部分,只要適量食用,就不會「傷人」,也不至於「死人」,而且還有益於健康。
下面我們就分別介紹一下桃、杏與李子三種水果的利與害。
參考資料:
1.《中國營養學會倡導:讓水果成為餐盤一部分》
2.《杏仁是好東西,但這樣吃很容易「中毒」》
3.《杏傷人,是真的嗎?》
4.《她吃大杏仁的手指頭變黃了,到底是怎麼回事?》
5.《日華子諸家本草》
6.《食經》
7.《隨息居飲食譜》
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