孩子早餐基本都是各種粥類,一碗好粥,不僅給寶寶補充營養,又能讓寶寶吃的健康。
不建議給寶寶吃單純的白粥,寶寶本身胃容量有限,純白粥營養含量太低,對生長髮育期營養需要高的寶寶並不適合。
白話說就是,單純的粥,只能管飽,但營養不夠。
推薦一款營養好喝還好看的養胃粥,山藥雞肉粥。
山 葯 雞 肉 粥
準備食材
食材:大米 雞肉 山藥 綠花椰菜 胡蘿蔔
月齡:10+
輔料:薑 核桃油
1.雞肉清洗乾淨切小塊,薑切片。把薑片和雞肉一起冷水入鍋,焯水。開鍋後繼續煮幾分鐘,薑片去腥;
2.雞肉撈出瀝乾水分,切碎;
3.山藥去皮切碎,胡蘿蔔切碎;
4.綠花椰菜泡乾淨後,鍋裡燒開水,放入綠花椰菜焯一下。撈出後瀝乾水分,切碎;
5.鍋中加入適量水,放入大米大火燒開,改小火,煮至大米開始膨脹變軟;
6.放入胡蘿蔔碎;
7.大火煮開,放入山藥碎,小火繼續煮5分鐘;
8.放入雞肉碎,小火繼續煮10分鐘;
9.放入綠花椰菜碎,攪拌均勻後關火。蓋蓋燜3分鐘;
吃的時候盛出來,滴兩滴核桃油,滿滿的營養和香氣。
一碗溫補養胃,營養滿滿元氣滿滿的山藥雞肉粥。
聲明:此篇文章是原創作品,所有圖片都是沐白媽媽本人設計製作,原創圖片!