維c是蘋果的10倍，還易吸收，非常適合用作初期寶寶輔食添加哦～

今天給大家帶來的寶寶輔食——土豆泥米糊。土豆中含有大量的澱粉，是最初給寶寶添加輔食的時候很好的選擇，不僅利於寶寶吸收，而且還不會給寶寶腸胃造成很大的負擔。

土豆泥所含的纖維素細嫩，對胃腸黏膜無刺激作用，有解痛或減少胃酸分泌的作用。寶寶常食土豆泥有和胃、調中、健脾、益氣的作用，能促進脾胃的消化功能；而且土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘。土豆中豐富的蛋白質，具有提高記憶力和讓思維清晰的作用，所以常食土豆不僅能增強寶寶體質，還有助於寶寶智力的發展。

土豆營養豐富而且口感也適合寶寶，還是要提醒寶媽們不要給寶寶食用過多土豆。特別是小月齡寶寶，腸胃功能尚未發育完善，以免消化不良，因此，每次媽媽們給寶寶食用土豆泥的時候，要適量哦。

需要提醒寶媽們的是，在給寶寶添加這道輔食前，要確保寶寶對食材都沒有過敏反應哦！輔食添加應遵循少量、簡單的原則，一次添加一種，連喂三天，注意觀察，如果寶寶有異常反應，應該暫時停喂。

食材清單

食材準備：高鐵米粉5g、土豆60g

<<重點：製作量不代表寶寶食用量

製作步驟

▲步驟一：將土豆去皮洗凈，然後切成薄片

▲步驟二：輔食鍋中倒入清水，上蒸屜，將切好的土豆片倒入蒸屜，蒸熟

▲步驟三：土豆蒸好後取出

<<重點：放涼後更加方便去皮

▲步驟四：將蒸好的土豆倒入料理機中，加入適量溫開水，打成泥

▲步驟五：加少許溫水打出的泥更加細膩絲滑

▲步驟六：將打好的土豆泥倒入小碗中備用

▲步驟七：然後沖調米粉，5g米粉中倒入35ml60度左右的溫開水，用杓子沿著一個方向攪拌一會即可

<<重點：沖調米粉時，米粉和水的比例最好是1：7，水溫最好在50~70°，然後順時針攪拌至完全衝散，稍稍靜置一會就好了

▲步驟八：將打好的土豆泥挖兩杓倒入米糊中

▲步驟九：用小杓攪拌均勻，香噴噴的土豆泥米糊就做好啦

參考月齡：6月+

製作成功率：95%

重點關照

1、凡腐爛、霉爛或生芽較多的土豆都不能吃。 食用土豆時要注意凡腐爛、霉爛或生芽較多的土豆，因含過量龍葵素，極易引起中毒，一律不能食用。

2、食用土豆的時候要去掉有芽眼的部分。土豆宜去皮吃，有芽眼的部分應挖去，以免中毒。土豆切開後容易氧化變黑，屬正常現象，不會造成危害。烹調時注意不要把土豆泡得太久，這樣會致使水溶性維生素等營養流失。

3、不要給小月齡寶寶食用過量土豆，畢竟寶寶腸胃較弱，以免消化不良。

在孩子的輔食上堅持用心，你終會發現孩子好的變化。寶寶營養搭配，輔食製作，小溪老師微信：lclaoshilc。