美食推薦：焦糖蘋果口袋麵包，茼蒿燉帶魚，清炒茄子的做法

茼蒿燉帶魚

材料：帶魚、檾蒿、蔥花、薑末、骨湯、鹽、胡椒粉、花生油、料酒。

做法：

1、帶魚收拾乾淨切成段，茼蒿洗凈用熱水焯一下。

2、在熱油鍋中把帶魚煎至兩面發黃後，加入蔥花、薑、大骨湯。

3、大火開鍋之後用小火燉至湯變成奶白色，放入茼蒿、鹽、胡椒粉調味，去除浮沫，再燉一會就可以出鍋了。

清炒茄子

材料：茄子、大蒜瓣、紅菜椒、生粉、生抽、油

做法：1、.茄子一根洗凈，切片或切條，都可以。均勻撒上鹽；

2、 大蒜瓣，小蔥，紅菜椒備用。準備好澱粉水待用；

3、 大概20分鐘左右，看見茄子冒水了，出水很少的，用手將茄子水捏出,這時準備鍋炒茄子了；

4、 鍋熱後，放油燒熱,倒入茄子大蒜瓣一同煸炒，茄子變軟後加生抽，放入青紅椒了。開始點水，點水就是倒少許水翻炒茄子，點2-3次水；

5、 最後根據自己的口味是否加鹽或者不要加鹽翻炒，熟了後，將準備好的澱粉水加入勾芡。這道菜做好了!裝盤，撒上蔥花即可開吃。

香椿菌豆腐

材料：香椿醬，嫩豆腐、蟹味菇，鹽、金蘭素蠔油，芝麻

做法

1. 鍋中倒一小碗水，燒開後放入嫩豆腐和蟹味菇煮，加一點鹽（如果沸騰後水中有浮沫，可以用杓子撇掉）

2. 湯汁煮的變少，可以淋一點素蠔油調味，盛入盤中。淋上香椿醬和芝麻即可

焦糖蘋果口袋麵包

做法

1、蘋果去皮切成5—8mm見方的丁。

2、熱鍋涼油把冰糖融化，炒出焦糖色。

3、把蘋果丁倒入鍋中，翻炒至蘋果析出的水分炒乾，焦糖蘋果就做好了。