妊娠第一個月時,胚胎剛剛形成,此時飲食應精細熟爛,在主食上可多吃點大麥粉,副食調味方面以酸味為主。因為孕婦多喜食酸，而中醫認為，酸味入肝能補肝以養胞胎。對於辛辣腥臊的食物宜少食或不食，以免影響胎氣。
當孕婦體內維生素B1不足時,更會噁心嘔吐,所以這時應盡量多吃含維生素B1較豐富的食物。如動物的肝臟、大豆、花生等。孕婦的肝臟運轉不利時，也會發生噁心嘔吐，所以孕婦這時還應該多吃些能促進膽汁分泌的食品，如牛奶、蛋黃、檸檬。妊娠第一個月時，蛋白質對於胎兒大腦的迅速發育起著決定性的作用，稍有欠缺即可能造成終身的智能障礙。孕婦的孕婦食譜應注重合理而全面的孕婦營養食譜，包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水。蛋白質主要包括:肉類、奶類和魚類。適量增加熱能的攝入量，本月的食品中應比未孕時略有增加就可滿意需要。熱能主要來源於蛋白質、脂肪和碳水化合物。無機鹽和維生素的供應來源於：奶類、豆類、海產品、肉類、芝麻、木耳、動物肝臟、花生、核桃等。維生素食品包括:玉米胚芽、瘦豬肉、肝、蛋、蔬菜、水果類。
推薦食譜:
涼拌三絲?黃魚湯?番茄炒豆腐?酸菜鯽魚湯?自製酸黃瓜?燒油菜?芝麻菠菜?涼拌芹菜葉?乾燒冬筍?燒茄子 銀耳拌豆芽?香椿芽拌豆腐?五香海帶絲?涼拌豆芽?乾煸芹菜?虎皮青椒?炒黃豆芽 涼拌雙耳?金色嫩豇豆?蘭花油菜?燒豆腐丸子?豆腐熗花生米 香辣黃瓜絲?豆芽拌香乾?糖醋紅丁?炒素雞生筍 香菇豆角?扒黃白花椰菜素翅?番茄黃花魚?出水芙蓉
一般在懷孕第二個月時,有的孕婦開始出現頭暈、乏力、嗜睡、食欲不振、食慾異常、喜吃酸味食物、厭油膩味、噁心、晨起嘔吐、口味異常等癥狀，進而導致進食量減少、偏食、挑食等現象,易導致膳食不平衡,營養結構不合理,體內酸鹼平衡失調，最後影響胎兒的正常發育。
妊娠8周之內,是胎兒分化發育的重要階段,充足的營養、合理的飲食搭配對胎兒及孕婦都是非常有利的。孕婦日常飲食應以優質的蛋白質(魚肉類、蛋、牛奶或乳製品、大豆或大豆製品等)、丐為主,在視需要添加維生素類,好好調理。
妊娠第二月時,孕婦早孕反應較嚴峻,為防止嘔吐,可以在起床前吃些乾食,如烤饅頭片、餅乾等，不要吃稀飯或湯菜。晚餐後一般嘔吐減輕，因此晚餐可以吃的豐盛些，另外，少量多餐或吃清淡可口、少油膩的食物，也有益於防止孕吐。可多選孕婦尋常愛吃的食物以瘦肉、魚類、蛋類、麵條、牛奶、豆漿、新鮮水果及蔬菜為佳。
推薦食譜:
山楂鯉魚雞蛋湯?涼拌豬肝?麻醬菠菜?草莓綠豆粥?炒素什錦 什錦果汁飯?豆仁飯?奶油玉米筍?青芹拌香乾 糖醋白菜(孕期)?熗土豆絲?豆芽炒韭菜?拔絲蘋果?糖醋蘿蔔皮?芹菜拌銀芽?猴頭菇扒菜心?黑木耳炒黃白花椰菜(孕期)?松仁海帶?糖醋排骨?腐竹燒肉絲 甜椒牛肉絲?核桃芹菜熗腐竹?熗腐竹?檸檬炒肉片?炒三豆 松子豆腐?素燒三元?奇異果燴水果?榨菜蒸牛肉?玉米飯糰
孕婦在第三個月時，只要吃飽了飯菜，身體便可獲得足夠的熱量和蛋白質，但是在複雜的代謝過程中，還需要維生素的幫助和催化，所以孕婦要多吃新鮮的水果和蔬菜。
懷孕前期是胎兒的骨骼及內髒的形成期，孕婦最好要多吃一些含丐及蛋白質的食物，而且蛋白質天天至少要攝入40克才可以維持孕婦的蛋白質平衡。?
推薦食譜:
魚肉水餃?豆芽炒肉絲?海米拌芹菜?魚香肝片?花生燉豬蹄 蝦油拌豆腐?乾蒸鯉魚?酸辣魷魚卷?香椿蛋炒飯 熗蝦子菠菜?蛋黃菜花湯?蝦皮粉絲湯?豆腐乾磋豆角?拌海蜇皮?五絲黃瓜?涼拌什錦?菠菜肉絲拌涼粉 小窩頭?糖醋黃魚?肉絲榨菜湯?健胃蘿蔔湯?口蘑燒茄子 虎皮核桃仁?扒銀耳?白菜煮海瓜子?甜脆銀耳盅?炒胡蘿蔔醬?麻醬拌茄子?蝦皮燒冬瓜(孕期)?熗芹菜
妊娠四個月飲食的重點是:使孕婦攝取足夠的營養。在這個時期,由於早孕反應的結束,身心皆恬靜,胎兒的內環境也很安定,亦是食慾忽然旺盛的時期,過去一直不太需要營養的胎兒現在進入了急速生長的時期，需要較多的營養,因此孕婦要多攝取蛋白質、植物性脂肪、丐、維生素等營養物質。特別是有過嚴重早孕反應的人，身體的營養狀況不好，為追回損失，必須吃充足的飯菜和留意食療。
由於孕婦要供兩個人的營養需要，因此需要比平時更多的營養，但是要控制食用過鹹食物、辛辣食品和冷食，如大蒜、辣椒、冷飲等。因為這些會成為瀉肚、流產及早產的原因。每天早晨喝一杯溫開水。此外，要避免過多脂肪和過分精細飲食，一定要保證鐵元素和維生素的攝取。?
孕婦要在孕四月時注意體重的增長，要合理的攝入熱量，建議此期最好每天應有穀類主食350～500克，如米、面、玉米、小米等；動物性食物100～150克，如牛、羊、豬、雞、魚肉、蛋等；動物內臟50克，每周至少1～2次；水果100～200克；蔬菜500～750克；奶及奶製品250～500克；豆及豆製品50克，如豆腐、豆漿、紅小豆、綠豆、黃豆等；油脂類25克，如烹調油等。
推薦食譜:
豆芽生魚片?油爆肚仁?小米麵發糕?清燉牛肉湯?燴二冬 牛奶大米飯?木瓜羊肉湯?木須肉?茭白炒雞蛋?燒鴨肝（孕期）?蝦子燴豆腐?鱈菜炒魷魚?紅燒海參(孕期)?蝦皮炒韭菜 核桃明珠?牛骨營養湯?板栗燒雞?杏仁扣豬肘 肉絲黃瓜面?素菜包子?什錦甜粥?雞翅燒猴頭菇?蛋皮炒菠菜 蝦仁炒油菜?碧綠魚肚?麻醬番茄?核桃紅棗兔肉湯 爆炒黑三絲?三色饅頭?白扁豆粥
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