夏季養生的準則

1、夏季養生的原則之晚睡早起

夏季日照時間延長,晝長夜短更明顯,此時應順應自然界陽盛陰虛的變化,睡眠方面也要相對「晚睡」、「早起」,建議晚上10點之前就寢,早上6點左右起床。掌握「子午覺」原則,即子時大睡,午時小憩。但午睡時間不宜過長,一般以半小時為宜。午睡醒後不要立即起床去工作或學習,因為此時腦部供血量不足,會出現短暫的腦功能紊亂,使人感到頭昏腦漲,最好靜躺10分鐘後再起床。立夏後的這種作息一旦確定,要做好自我約束,保護生物鐘不致紊亂。

2、夏季養生的原則之靜心養氣

夏天老人易感到煩躁不安,因此立夏養生要「養心」。一是「戒燥戒怒」,老人要儘可能保持精神安靜、心情舒暢。氣溫過高時,最好減少外出,避開中高強度的運動。二是飲食上少吃高脂厚味,可多吃豆製品、雞肉、瘦肉等,既補充營養,又起到強心的作用。

3、夏季養生的原則之多吃果蔬

蔬菜和水果能夠提供人體每日所需,而且一些深顏色的水果蔬菜中含有更多的維生素以及抗氧化物質,像夏季多吃這些食物,不但清爽可口,而且對於身體的健康也是有很大幫助。例如:番茄、青菜、韭菜等。

4、夏季養生的原則之合理安排三餐

很多人有不吃早飯的習慣,尤其是一些辦公室人士,大多因為時間緊張或者本身沒有食慾,早已經習慣不吃早飯。這其實是個非常不好的習慣,因為上午的時間挺長的,如果不能通過早飯補充能量的話,那麼整個上午,甚至一天都會使人沒有精神,非常影響工作效率。所以建議大家,一定要合理的安排好自己的三餐時間,不要因為一些因素就不吃早飯、不吃晚飯,時間久了身體一定會吃不消的!

夏季養生的食譜

1、綠豆南瓜湯

配料:綠豆50克,老南瓜500克,食鹽少許。

做法:綠豆清水洗凈,趁水氣未乾時加入食鹽少許(3克左右)攪拌均勻,醃製幾分鐘後,用清水沖洗乾淨。南瓜去皮、瓤用清水洗凈,切成2厘米見方的塊待用。鍋內加水500毫升,燒開後,先下綠豆煮沸2分鐘,淋入少許涼水,再煮沸,將南瓜入鍋,蓋上鍋蓋,用文火煮沸約30分鐘,至綠豆開花,加入少許食鹽調味即可。

功效:綠豆甘涼,清暑、解毒、利尿;配以南瓜生津益氣。是夏季防暑最佳膳食。

2、苦瓜菊花粥

配料:苦瓜100克,菊花50克,粳米60克,冰糖100克。

做法:將苦瓜洗凈去瓤,切成小塊備用。粳米洗凈,菊花漂洗,二者同入鍋中,倒入適量的清水,置於武火上煮,待水煮沸後,將苦瓜、冰糖放入鍋中,改用文火繼續煮至米開花時即可。

功效:清利暑熱,止痢解毒。適用於中暑煩渴、痢疾等症。

注意:喝此粥時,忌食一切溫燥、麻辣、厚膩之物。