荔枝吃不對也會得病！警惕！這些錯誤很多人還在犯

「一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來」。

荔枝以其甘甜細滑的口感，鮮艷的色澤，晶瑩剔透的果肉，豐富的營養而成為嶺南水果中的上品滿足了古代君王的口腹之慾，也讓食者為之傾倒。

但如果食用時不注意，也會引起危害健康的「荔枝病」。

近日在微信朋友圈，一篇推文轉得有點火，標題看起來蠻嚇人——《空腹吃荔枝10個孩子死亡！醫生的呼籲為所有人敲響警鐘！》

這是真的嗎？

這篇文章介紹，荔枝病是一種少見的疾病，發生在荔枝成熱的季節，死亡率高。文中選擇的案例，除廣州那一例男童昏迷外，其他死亡的案例來自於19年前的廣西，並且說數據來自一篇論文。

6月8日，記者撥通了那篇論文作者所在的廣西欽州市某醫院的電話。院辦一位姓陳的工作人員告訴記者，醫院兒科的確有一位同名的醫生，不過目前已經退休。關於論文，是醫生的個人行為，具體內容他們也無法考證。「最近醫院沒有接到類似的病例。」

記者想要這位醫生的電話，遺憾的是醫院方面表示，因為醫生退休時間比較久了，暫時沒辦法要到醫生的電話。

在浙江，臨床上暫時還沒有發現過純碎因為吃荔枝死亡的病例。」杭州市第一人民醫院營養科主任楊任華說，推文中的這個研究是在1999年，而且死亡的病例都是因為搶救不及時。「在現在的醫療環境中，因搶救不及時導致死亡這樣的狀況幾乎是不存在的。」

今天，小編請來專家

讓他給我們大家科普一下

關於「荔枝病」的一切

病因和防治知識

荔枝鮮甜可口，味道誘人，很多人吃起來就感覺怎麼也吃不夠。但荔枝雖然好吃，但空腹一次性食用大量荔枝後，有可能引發低血糖反應，出現頭暈、乏力、心慌、臉色蒼白、眩暈、昏厥等低血糖癥狀，嚴重者會出現四肢厥冷、脈搏細數、血壓下降、抽搐、呼吸困難、血壓下降甚至死亡，這就是「荔枝病」。

播放GIF

一方面，荔枝含有大量的果糖，刺激胰島素的分泌，容易引發低血糖。人們在空腹時，本身血糖就處於較低水準。此時大量進食荔枝，在短時間內，果糖轉化成大量的葡萄糖，刺激胰島素的分泌，胰島素又會加速葡萄糖的利用和抑製葡萄糖的生成，引起血糖降低。

播放GIF

另一方面，荔枝種子中含有α-次甲基丙環基甘氨酸，有降低血糖作用。且多食荔枝影響食慾，減少了其他食物的攝入，可導致體內貯糖減少，而脂肪及蛋白質又未能及時分解補充使血糖驟降而發病。

低血糖可引起交感神經興奮，使人出現飢餓感、頭昏眼花、面色蒼白、心悸、乏力等癥狀。

若延誤治療，嚴重低血糖昏迷時間超過5小時以上，可能會引起全身性機能和物質代謝紊亂，大腦的功能障礙，導致意識恍惚、抽搐驚厥甚至死亡。

成人在空腹時吃了過量的荔枝也可能會發生「荔枝病」，但成人的血糖調節能力更好一些，老人和孩子相對較差，孩子病情發展快，出現癥狀也比較快。

建議成年人每天吃荔枝不要超過300克，兒童一次不要超過5個。

2

建議在餐後半小時左右食用，切不可空腹食用和過量食用。

3

患有扁桃體炎、咽喉炎、便秘及糖尿病的患者應慎食荔枝。

4

在吃荔枝的同時，可喝些淡鹽水，也可把荔枝連皮浸入淡鹽水中，再放入冰櫃裡冰後食用。

5

低血糖時及時補充糖分，必要時須就醫。

看：凹凸不平紋路深的荔枝，通常果核較小。龜裂片相對較大並且規則的荔枝，口感較好。

2

捏：捏荔枝底部，能夠明顯感到堅硬的說明果核較大，捏起來偏柔軟說明果核較小。

3

摸：水潤圓滑的荔枝新鮮，盡量在有保鮮櫃或有冰塊一起存放的商家選購。

來源：科普中國，本文專家：楊超