吃荔枝會低血糖嗎？

上火」和「荔枝病」都是荔枝中果糖惹的禍，荔枝中的甜味是由大量果糖提供的，而果糖必須由肝臟內的轉化酶轉化為葡萄糖才能被人體吸收、利用。

因此，如果短時間內進食大量荔枝，大量果糖就聚集在血管裡面，從而出現轉化酶「供不應求」狀態，不能及時將果糖轉化為葡萄糖的情況。與此同時，果糖還會刺激人體分泌大量胰島素，使肝臟調低血糖濃度，導致血液內葡萄糖供應不足。

再加上在進食大量攝入荔枝，很容易有飽腹感，從而減少了其它食物攝入量，進一步減少葡萄糖供給，引發低血糖癥狀，甚至出現低血糖腦病，出現噁心、汗出、乏力，繼而引起高熱、抽搐、昏迷等癥狀。