前幾天去閨蜜家做客,她看見我就瞪大了眼睛,用神奇的眼神看著我,似乎我是從天而降的仙女。我說你乾嘛這麼奇怪的看著我,閨蜜圍著我身體轉了一圈,才非常羨慕非常驚奇的問我吃了什麼東西,不但人皮膚好了,而且身材也苗條了。
天下不愛美的女人是找不到的,通過飲食習慣和食材搭配來增加皮膚的光滑和身材的苗條,卻不是很多女人都喜歡做的。紫甘藍又稱,俗稱紫包菜,營養豐富,備受人們的歡迎。紫甘藍既可生食,也可炒食,具有特殊的香氣和風味。但為保持營養,以生食為好。紫甘藍因為顏色深紫而擁有更多的營養物質。尤其含有豐富的維生素C、維E和B族,更有使其呈現深紫色的抗氧化的花青素,富含葉酸,尤其懷孕的婦女,貧血患者應當多吃,它也是婦女的重要美容品,含有某種「潰瘍癒合因子」,對潰瘍有著很好的治療作用,能加速創面癒合,是胃潰瘍患者的有效食品。女人不要錯過這菜,每天吃一回,氣色紅潤,體重降了,腰更細了!
涼拌紫甘藍
食材:紫甘藍半個、鹽、白醋、白糖、熟芝麻少量。
做法:
1、紫甘藍去掉外面的不好的皮。
2、切成細絲,放入清水中泡十分鐘,加點鹽。
3、泡好後,瀝乾水,裝碗加入少許鹽,醃製十分鐘,倒掉多餘的水分。
4、加入白醋或香醋和砂糖,香油調味。
5、加入少許炒熟的白芝麻。
6、攪拌均勻即可裝盤。
7、簡單的美味,這顏色很漂亮,很有食慾,沒有比這再簡單的菜了。
大家學會了嗎?