酸甜可口的糖醋手撕包菜，熱量低營養高！

小廚房，大學問，一日三餐看似簡單，卻需要我們用心經營。小食材要巧做，好食材要細做，這樣才能色香味營養俱全，接下來，就讓我們一起進入今天的學習吧。

包菜富含葉酸，所以，懷孕的婦女、貧血患者應當多吃些包菜，它也是婦女的重要美容品，手撕包菜是非常經典的一道菜，家家戶戶最常見的一道菜，而我自己最喜歡的是把捲心菜爆炒，雖然看著簡單，但是我家百吃不厭。那麼現在我把這道簡單又好吃的糖醋包菜做法就推薦給大家吧！喜歡的朋友可以照著這個做法做起來。

食材：包菜半個、乾辣椒4根、蒜粒3個、蔥半根、一杓白糖，兩杓醋，1杓蠔油，半杓鹽，少許生抽，2杓水。

做法：

1、食材備好。

2、包菜用手撕成一片片的小塊，洗凈，控水。

3、辣椒切小段，大蒜切片，蔥切片。

4、一杓白糖，兩杓醋，1杓蠔油，半杓鹽，少許生抽，2杓水兌成碗汁。

5、鍋放油燒熱，下蔥蒜乾辣椒炒出香味。

6、接著放入包菜大火翻炒。

7、包菜炒到略微變軟快熟時倒入碗汁翻炒均勻，關火。

8、酸甜可口的糖醋手撕包菜就出鍋啦！

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