瑞幸咖啡有了新玩法 瑞即購品牌現身：手機下單咖啡自助取

作為一個主營業務為咖啡店的公司，星巴克的成功之處在於把喝咖啡、尤其是去星巴克喝咖啡變成了一種時尚和流行文化。在國內，對星巴克衝擊最大的可能要輸互聯網咖啡了，其中自然要首推瑞幸。憑借著價格和配送優勢，瑞幸已經拿下了相當一部分市場。

最近，據燃財經報導稱，瑞幸咖啡已經在籌劃推出自助咖啡機項目，看來是想要打入另一塊細分市場。而且，瑞幸已經為這個新業務注冊了一個新品牌——瑞即購。

從燃財經收到的爆料來看，瑞即購使用起來非常方便，用戶只要在瑞幸應用中下單，然後前往指定咖啡機拿咖啡即可。整個過程都是自動完成，不需要瑞幸工作人員的配合。

相比瑞幸咖啡現在的門市和配送模式，瑞即購有自己的獨特優勢。首先，它的投入成本會相對低廉，理論上只要辦公大樓或者辦公園區投放幾台自助咖啡機即可，省去了門市和人員的成本投入。另外，對時間緊湊的辦公族來說，下單立取的模式也比自己去門市拿或者配送員送過來要高效得多。

當然，瑞即購這種模式其實也不算新穎，自助咖啡機並不是一個新鮮的概念。不過，在國內，它也的確沒有到一個普及的程度。日常生活中，大家更容易看到的，可能還是自動售貨機，像友寶這樣的則是以賣飲料為主。

現在，通過大量的線下門市、大張旗鼓地線上行銷，瑞幸咖啡已經在國內市場上打出了自己的品牌。相比星巴克，瑞幸咖啡的最大優勢或許是更懂中國。儘管星巴克也已經做出改變，和餓了麽合作來推出配送服務。

另外，瑞幸咖啡門市已經在採用自動咖啡機，以應對大量的外賣訂單。也就是說，如果把這些咖啡機變成自助模式，在技術上並沒有什麽難度。

也可以看到，瑞幸咖啡雖然風頭正勁，財報數據卻依然是虧損的狀態，這自然和它一直拚命開店擴張有關。利潤率更加高的自助咖啡，也許會是瑞幸用來攫取更多利潤的方式。