韭菜和此物一起炒，排毒養顏，小肚子沒了，給身體做個大掃除！

公開日: 2019-09-13

【韭菜的食用效果】

1、抗菌護肝

具有強烈的抗菌性，對大腸桿菌，金黃色葡萄球菌，痢疾桿菌及傷寒桿菌均有抑製殺滅作用。可以保溫內臟，活化身體各功能。

2、消除疾病

韭菜含有豐富的營養成分，會綜合運用其功效，可以改善冰冷症、預防感冒健胃、整腸、消除眼睛疲勞及身體疲勞。

3、促進胃腸蠕動

有效的預防習慣性便秘和腸癌。這些纖維還能把消化道中的沙礫、頭髮、金屬屑包裹起來，所以韭菜有「洗腸草」之稱。

4、促進骨骼牙齒的發育

韭菜對牙齒的形成和預防缺鐵性貧血有積極的意義。

推薦搭配：韭菜炒河蝦

步驟：

1、將乾紅椒剪成段備用。韭菜去掉根部，洗凈切段。將河蝦清洗乾淨，控乾水分。蔥切末備用。

2、鍋內放適量油大火燒熱，放入河蝦。將河蝦略作翻炒，加入蔥末和紅椒段。加入料酒和生抽翻炒均勻。加入適量鹽調味。加入切段的韭菜。迅速將韭菜和河蝦炒勻後出鍋。

你喜歡吃韭菜嗎？

（圖片來源於網路）