孕期媽媽補鈣食譜！

孕期媽媽對鈣的需求量非常大，如果鈣補充不夠，不僅會導致孕媽抽筋、同時也會影響到胎兒的發育。很多食物就是很好的補鈣食品，現在我們就來推薦幾種補鈣非常好的食譜。

1、 孕期補鈣食譜推薦：乳酪蛋湯

這道菜是雞蛋骨湯乳酪結合的一道食物，不僅鈣質含量非常高，而且口味更加濃鬱，確實是孕期媽媽以及產後哺乳媽媽的一到高鈣又美味的美食。

做這道菜需要準備乳酪20克、雞蛋1個、西芹末20克、番茄末20克、1大碗骨湯、胡椒、鹽等。

做法：將乳酪與雞蛋一起打散，加入一些精麵粉，骨湯燒開，調味，淋入調好的蛋液；最後灑上西芹末、番茄 末作點綴。

2、孕期補鈣食譜推薦：骨湯燴釀豆腐

原料：油豆腐、蝦仁、雞茸、骨頭湯、小油菜等。

製法：蝦仁剁碎，與雞茸一起調配成餡料，塞入切小口、部分去瓤的油豆腐中；骨湯燒開，下入釀好的油豆腐，用小火煮，稍加鹽調味；最後加入小油菜點綴，食用時少加些米醋。

推薦理由：骨湯燴釀豆腐中幾種主要原料都是很好的補鈣食品，煲過之後清淡不油膩，營養又美味，非常適合孕期媽咪及產後哺乳媽媽食用。

3、孕期補鈣食譜---華彩魚肉

原料：魚肉250克、青椒、紅椒各20克，水發冬菇30克；蔥絲20克、薑絲10克，紹酒、鹽、胡椒粉、雞蛋清、澱粉等少許。

製法：將魚肉切絲，涼水洗漂後瀝水，加入鹽、雞蛋清、澱粉上好漿，把剩下的鹽和紹酒、味精、胡椒粉、澱粉放在小碗裡加少許水兌成汁；再將青椒、紅椒、黃椒洗凈分別切成絲，水發冬菇切成絲後用開水氽透；將炒鍋燒熱，加入植物油燒至五六成熱，放入魚絲劃散，隨即放入椒絲片刻，倒入漏杓中；炒鍋內留10克底油，放入蔥絲、薑絲、冬菇絲，炒出香味後烹入兌好的汁，放入魚絲，翻顛使芡汁均勻即可。

推薦理由：這道菜香滑的魚絲含有豐富的鈣質，滑炒後還含有適量的脂肪，是一道很好的補鈣食物。

4、孕期補鈣食譜---豆燜雞翅

原料：黃豆50克、水發海帶50克、胡蘿蔔條50克、雞翅4隻。

製法：黃豆、海帶加蔥薑等調料煮熟，雞翅用花椒水、薑汁、鹽、蔥等醃製入味；炒鍋加油燒至8成熱，下入味好的雞翅，翻炒至變色，加其他原料及適量湯，轉小火，一同燜至汁濃即可。

推薦理由：黃豆海帶和肉類食物一起煮能大大提高肉類食物鈣質含量，這道菜營養美味，非常適合孕期媽媽補鈣。

5、孕期補鈣食譜---麻仁地瓜粥

原料：黑芝麻仁、紅心薯、小米、腰果

做法：1、小米、麻仁淘洗、蕃薯切塊洗凈、腰果切碎；2、小米、麻仁、蕃薯塊加水熬至軟爛出鍋撒入腰果碎即可。

推薦理由：這道菜中黑芝麻仁含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、鈣、磷、鐵質等，蕃薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。這道菜營養非常非常豐富，非常適合孕早期孕婦食用。

（本文來自：百度寶寶知道 愛帝宮）

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