火腿炒玉米的做法

在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。玉米中所含的胡蘿蔔素，被人體吸收後能轉化為維生素A，它具有防癌作用。火腿炒玉米是一道既有營養又很家常的菜，操作也很簡單。

By Ada相濡以沫

用料

• 玉米粒 145g
• 青椒 35g
• 紅椒 45g
• 火腿 60g
• 油 適量
• 鹽 適量
• 小蔥 1根
• 生薑 1片
• 大蒜籽 2瓣
• 雞精 適量
• 五香粉 適量

做法步驟

1、準備食材吧。

2、火腿和青紅椒切丁，蔥切末，生薑蒜切小片待用。

3、熱鍋倒適量油下薑蒜炒出香味。

4、倒進玉米粒翻炒一兩分鐘。

5、倒進火腿丁繼續翻炒。

6、青紅椒倒進去翻炒。

7、適量五香粉。

8、適量雞精翻炒幾下。

9、丟蔥花進去。

10、最後加適量鹽便可出鍋。

這道菜需要把火腿、青紅椒都切成丁才好吃，炒玉米粒的時候要翻炒一兩分鐘後再倒進火腿炒加佐料便可出鍋，一道簡單的快手菜。

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