曝光：這7種食物看著有營養，其實都被名字騙了！

隨著生活水準的提高，選購商品的同時更加註重養生。因此，附有保健功能的食品受到大家的追捧。但是有些所謂的「營養保健食品」，真的是商家宣傳的那樣嗎？

小菌今天就來曝光那些表面上看著很「健康」的食品，背後的真相卻是商家的行銷套路。

此前已有消費者協會對市面上的有機食品、綠色蔬菜等進行抽樣檢查，對農藥殘留量、重金屬汙染物限量、理化指標進行檢測。

試驗結果讓人大跌眼鏡。這些所謂「有機食品」「綠色蔬菜」，除了在價格上比普通蔬菜高以外，指標檢測結果依然超出國家標準。

目前較多稱為植物奶的有豆奶、椰奶、核桃奶、杏仁奶，這些其實不屬於真正意義上的奶。「植物奶」是以工業方法破碎並壓榨植物的果實製成，更類似於「豆漿」的製作過程。

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有些「植物奶」為了達到類似「牛奶」的乳白色和質地，會加入一些乳化劑，如卡拉膠等。

麥片是很多人早餐的首選，簡單方便有營養。尤其是「營養麥片」，只需要加入清水就可以衝出濃濃奶香的速溶麥片。

但其實，這種燕麥片本身的可溶性膳食纖維含量在精加工過程中已經丟失，營養成分也大打折扣。而且為了追求口感，這種速溶麥片添加了大量植脂末、香精和糖，熱量較高，一般不建議糖友和減肥人士選擇。

04魚油的作用不如吃魚

國內外專家都不推薦健康人群額外補充歐米伽3脂肪酸補充劑來預防心血管疾病。

對於冠心病、心力衰竭和高甘油三酯血症的病人而言，國際上公認魚油純度高於84%時，才具有確切的治療作用。

這種魚油產之挪威的深海海域，水深300以下鮭魚體內的油脂，提純。而市面上的魚油均為淡水魚、魚油，根本達不到這個要求。

果蔬脆片本質上是一種薯片的替代品，由於符合便攜零食，零食正餐化的趨勢，而受到大家的追捧。其實，大多數的果蔬脆片都不健康。

果蔬中水分變少後，相對而言糖分就更高了；加工製作過程之中，還可能額外添加鹽或者糖，這都給身體增加了額外負擔；每100克食物中含有脂肪在30克左右，熱量相當高！在很多營養學家的眼裡，果蔬脆皮屬於垃圾食品的範疇。

所謂無糖食品一般是指不含蔗糖、葡萄糖、麥芽糖、果糖等的甜味食品，但是無糖食品應含有糖醇等替代品。

根據國家標準，"無糖"的要求是指固體或液體食品中每100克或100毫升的含糖量不高於0.5克。所以無糖食品，嚴格來說只能叫「低糖食品」。

蜂膠是蜜蜂採集的樹脂，再加上自己的分泌物產生的膠狀物,有些商家對外宣稱：可以「抗病毒」「調節免疫」「抗腫瘤」。

蜂膠的研究多數集中在動物身上，用人體做的實驗規模都不大，在醫學上並不足以得出信服的結論，所以不要輕信了商家的吹噓。