濕氣重是現代人的通病,久坐、飲酒、常食肉、飲食油膩、喝冷飲等都是導致濕氣重的罪魁禍。
營養師推薦:4道湯,健脾去濕氣!
1、鴨肉冬瓜湯
材料:鴨肉、冬瓜、薑
做法:(1)把鴨肉去皮,切去油脂,洗凈剁小塊,冬瓜切塊。
(2)冷水入鍋,用大火飛水三分鐘左右。可以去除鴨肉中的血絲,撇去浮沫。
(3)將飛好水的鴨肉放入涼水中清洗一下。
(4)清洗後放入砂鍋中。
(5)冬瓜要等鴨肉煮一個半小時才放下,放入冬瓜再繼續燉半個小時。
(6)等快燉好,放入少許鹽調味即可。
功效:常吃鴨肉有助於利尿消腫,滋養脾胃;冬瓜中的胡蘆巴鹼等物質,可以抑製人體內的糖類轉化為脂肪,可以減少體內脂肪堆積。
濕氣重的人,飯前常喝鴨肉冬瓜湯,可以增強身體抵抗力,改善脾胃功能,增強脾臟運水能力,排出濕氣。
2、紅豆蓮藕湯
材料:紅豆、蓮藕、冰糖
做法:(1)紅豆淘洗乾淨,提前一晚泡上。
(2)連泡豆的水和豆子一同放入鍋裡,加足夠的水,大火燒開。
(3)蓮藕一節洗凈,去掉外皮。
(4)切成較大的塊,放入清水裡浸泡。
(5)豆子煮10分鐘之後,放入蓮藕。
(6)蓋上蓋子轉中小火煮50分鐘。
(7)關火後放入適量的冰糖,攪拌均勻即可。
功效:紅豆可以刺激腸胃蠕動,增強消化功能,達到健脾利尿的效果;蓮藕中的膳食纖維有助於促進胃部分泌消化酶,促進機體的消化吸收,達到補胃健脾,保持身材不發胖的目的。
濕氣重的人,飯前常喝紅豆蓮藕湯,有助於增強脾胃功能,達到滋補脾胃的效果,從而改善體內濕重的情況。
【值得注意的是】要想去除體內濕氣,不是一蹴而就的,需得堅持,才能見效。食療方搭配中醫外用膏貼效果更好。
白 香 預 濕 貼在眾多膏貼中脫穎而出,它是由茯苓、乾薑、砂仁、龍涎香等十三種中藥材凝練而成,受到廣大中醫專家的一致好評。
用法非常簡單,晚上睡覺前在肚臍(神闕穴)處貼一片,早上起床撕掉即可。
3、豬肚薏米湯
材料:豬肚、薏米、紅棗、枸杞
做法:(1)先將豬肚用沸水洗過,然後用刀颳去膜,洗凈備用
(2)用清水將薏米洗凈,用水浸泡
(3)湯鍋置大火上,加入2000克水,並將豬肚放入,待煮沸
(4)用小火燉至豬肚軟
(5)加入事先用水泡過的薏米,紅棗,枸杞,再煮半小時
(6)將豬肚撈出切成條,再放回湯鍋中
(7)加鹽、味精調味即可
功效:豬肚是補益脾胃的葯膳主食,對於脾胃虛弱,食欲不振的人來說,是非常好的保養食物;薏米具有利水健脾的作用,對於濕氣重引起的水腫,有很好的緩解作用。
濕氣重的人,飯前常喝豬肚薏米湯,有助於加速體內濕氣的排出,增強脾胃功能,促進脾臟的運水祛濕功能,有助於減少體內濕氣堆積。
4、淮山排骨湯
材料:淮山、排骨、胡蘿蔔、玉米、花椒、薑
做法:(1)排骨洗凈放花椒粒焯水備用。
(2)將排骨、薑放壓力鍋加水煲開、小火煲20分鐘。
(3)胡蘿蔔、淮山切滾刀塊,玉米切段。
(4)放入胡蘿蔔和玉米,小火開煲。
(5)將壓力鍋內的食材全部轉入砂鍋,放淮山。
(6)大火燒開,再小火煲30分鐘,放鹽出鍋。
功效:淮山中含有澱粉酶有助於脾胃消化吸收,能起到滋養脾胃的效果;排骨的蛋白質和骨膠原含量非常高。
體內濕氣重的人,常喝淮山排骨湯,有助於增強脾胃功能,促進食物和水分的分解、排出,減少濕氣的堆積適合養生。
小貼士
1、酒助濕邪,酒精少碰為宜。
2、運動可以加速人體的新陳代謝,有助排出濕毒。
3、注意保暖,尤其是手腕和腳踝不要裸露在外。
4、少吃甜食以及涼拌的食物、冷飲等。
5、洗頭時,千萬不要濕發按摩,避免濕氣侵入頭皮,等頭髮吹乾後再進行推拿。