自己做豆包，香甜美味又筋道，多吃臉色紅潤氣色好！

紅糖保留了甘蔗大部分的營養物質，有暖脾健胃、補養氣血的作用。尤其是女性朋友，日常生活中經常食用紅糖可以讓臉色更紅潤。所以我經常會做一些紅糖相關的美食，特別是在寒冷的冬天，多吃些紅糖不僅補血，還可以讓身體更暖和。

除了紅糖，紅豆也是非常好的補血食材，紅豆含有豐富的鐵，還含有豐富的蛋白質、維生素和膳食纖維，可以使人氣色紅潤，還可以補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力。

如果紅糖和紅豆搭配在一起，補血效果會更好。下面給大家推薦一款紅豆包，加入紅糖調餡，做出的紅豆餡口感甜糯，包成豆包就可以做主食了，真的是營養又好吃。

女人補血是一輩子事，常常做給自己吃，對自己好一點哦

【紅糖豆包】

【食材】麵粉/紅豆餡/紅糖/酵母/白糖

【具體制作步驟】

1，250 ml 的溫水內加入5 g 酵母，再加1小杓白糖，增加酵母的活性，然後用筷子攪拌至酵母和白糖全部化開。

2，把酵母水少量多次地倒入到500 g的麵粉內，用筷子攪拌均勻，使盆內沒有乾麵粉。

3，然後揉成表面光滑的麵糰，密封醒發至兩倍大。

4，自己煮的紅豆，用杓子稍微壓碎，拌入紅糖，攪拌均勻，做成紅豆餡料。

5，把醒發好的麵糰放在面板上揉搓排氣，然後分成大小均勻的小劑子，我這裡分了12個。

6，把小麵糰擀成包子皮，包入紅豆餡，把餡料包緊收口。然後封口朝下，把豆包整成饅頭的形狀。

7，蒸鍋內加入溫水，把做好的豆包全部放在蒸屜上，蓋上鍋蓋進行第二次醒發。醒發好後，大火把水燒開，調中火蒸15分鐘，然後關火燜2分鐘就可以出鍋了。

8，紅豆包就蒸好了，麵皮柔軟筋道，餡料香甜可口。

小貼士：

1，現在溫度比較低，麵糰可以放在烤箱發酵，或者放在盛有溫水的鍋內發酵，速度會非常快。

2，豆包二次發酵，直接放在蒸鍋內溫水發酵，既快速又方便。

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