最正確的鴿子湯做法，女人產後要多喝，簡單營養又美味

轉載自百家號作者：舌尖感覺

最正確的鴿子湯做法，女人產後要多喝，簡單營養又美味

文/舌尖感覺（原創）

大家好啊，今天小編給大家帶來的是一道適合於女人產後應該喝的一碗湯，營養價值非常高，這碗湯就是用鴿子熬煮的湯，鴿子湯是一道營養又美味的湯，裡面的營養價值非常豐富，女人在生產後，需要吃一些非常補的東西，鴿子湯就很好，可以有效的幫助女人產後的身體恢復。

但是女人在產後需要吃一些很淡的食物，不要吃一些材料多的食材，但是今天小編給大家帶來的是一道有味道的湯，如果給產後的女人喝的話，你需要把裡面的一些大料去掉就可以了，然後油和鹽也要少放一些。

美味可口的營養鴿子湯

準備食材：鴿子、枸杞、大棗、桂皮、香葉、蔥、薑、食用油、食用鹽、料酒。

製作步驟：

1、先去市場上買兩隻鴿子，買鴿子的時候，讓賣家幫你殺掉鴿子，然後去掉一些羽毛和內臟，回到家中的時候，放在清水中清洗乾淨，清晰殘留的一些臟物。

2、咱們現在準備一個砂鍋，然後把鴿子放進去，再放一些清水和料酒，然後開大火煮開，用杓子撇去在水面上的浮沫。

3、現在往鍋中加入準備好的枸杞、大棗、香葉、桂皮、蔥和薑，然後再次煮開以後，開小火慢慢燉半個小時。

4、還剩下十分鐘的時候，可以放一些鹽，然後再繼續燉就可以了。

做到現在就等著鴿子湯煮好就可以了，很快的，步驟也非常簡單，不過必須要注意的是，如果是給坐月子的女人喝的話，裡面的桂皮、香葉和料酒就不要放了，放進去是不健康的，最好是選用砂鍋燉湯。

因為砂鍋燉出來的湯比其它的鍋更加美味，還有就是燉湯的時候，開小火，這樣可以慢慢的把鴿子的營養給燉出來。鴿子不要放血，把羽毛和內臟等東西清洗乾淨後直接一整隻放進去最美味了。

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