得了高血脂的人該怎麼調理？

高脂血症是指由於脂肪代謝或運轉異常使血漿中一種或多種脂質含量高於正常值，它可表現為高膽固醇血症、高甘油三酯症或兩者兼有。

大家都知道，高脂血症是導致動脈硬化、腦中風、冠心病等疾病的危險因素，預防和治療高脂血症，一方面靠藥物，另一方面靠飲食。

從飲食的角度來說，獲取豐富的維生素、礦物質、膳食纖維，這些營養素，有助於調節新陳代謝，改善機體血液循環，平穩血脂。要想攝入以上營養素，就是要多吃蔬菜、水果，食用菌等。每天500克左右蔬菜、300克左右水果。

豆製品也是很好的選擇，豆製品不僅是優質蛋白質良好的來源，豆製品還含豆固醇，豆固醇可抑製動物性食物膽固醇的吸收，對預防動脈硬化有積極的意義。

合理的穀類，可適量選擇燕麥、蕎麥、玉米等粗糧，燕麥中含多種營養成分，能顯著降低膽固醇，防治高脂血症，此外，蕎麥和玉米，對改善心肌功能，防止動脈粥樣硬化有一定的功效。

清淡飲食，不吃或少吃動物油，烹飪以植物油為主，每天不超過25克，鹽的攝入量每天限2—3克，以喝淡茶水為主。

食用動物性食物，最好選擇魚類，尤其是深海魚類，含有大量不飽和脂肪酸，可以說是防治動脈粥樣硬化和冠心病的營養食物。

戒煙、限酒、控制體重：完全戒煙和有效避免吸入二手煙，有利於預防動脈粥樣硬化性心血管疾病。限酒：男性每天不高於20~30 g 乙醇，女性每天 不高於10~20 g 乙醇！控制體重：盡量維持體重指數在20.0~23.9 kg/m2間！

健康飲食習慣：應忌吃或少吃含膽固醇及油脂高的食物，如動物內臟、蛋黃、白肉、蚌、田螺、鮑魚、墨魚等。對於一些膽固醇含量並不高的食物，如瘦豬肉、牛肉、雞肉、魚等，可適量吃一些，以補充營養！做飯忌用動物油，最好用植物油，且每日油量不能＞30g。可多進食膳食纖維，進而減少油脂的攝入。

如果有血脂高的問題，可以加微信號顧問：gov2016999,微信公眾號：高血脂俱樂部。