無糖月餅=無糖？中秋如何愉快吃月餅

說到中秋，不得不提 月餅。 中秋節正是家人圍坐在一起賞著月亮吃著月餅。

那麼，面對各種各式各樣的月餅，我們怎樣吃才會更健康呢？

月餅宜鮮不宜陳

大部分的廠商都會提前進行月餅的製作和宣傳，大家也慢慢開始提前就購買月餅，我們在吃的時候，首先要注意月餅的保存期限，儲存時也盡量在通風陰涼避光的地方哦！

軟餡的月餅基本可以在7天到10天左右保證它的美味，而硬餡的，堅果類的月餅，可以稍微久一些，千萬要注意保存期限哦。

月餅再好不過量

月餅屬於比較難消化的糕點，正常成年人每日125克，大約一個即可，腸胃消化功能較弱的老人和孩子，適量減半。對於孕媽媽來說，雖然月餅的營養較豐富，可是含糖和油脂量很高，所以吃的時候要注意量，以免引起血脂和血糖的異常波動。高血壓、冠心病等人群可以食用低脂型月餅，但也要適量，75克以下即可，同時正餐減量，以防血壓、血脂的升高。

無糖月餅非「無糖」

糖其實是碳水化合物的俗稱，碳水化合物除了包括人們平時吃的蔗糖、白砂糖，還包括澱粉、麵粉等。

無糖月餅是靠甜味劑改善味道，雖然沒有額外添加蔗糖，但月餅的主要成分——麵粉就是碳水化合物，就可能轉化為葡萄糖，從而導致血糖升高。因此，「無糖月餅」並非真正意義上的「無糖」。此外，加工過程中，「無糖月餅」中仍然含有較多油脂，而月餅裡蓮蓉、豆沙、中也含有糖分。所以，即使是「無糖月餅」，也屬於髙脂、高能量食品，糖尿病患者吃的時候要注意，100克以下即可，同時正餐減量，以防血糖的升高。

月餅雖好，但不要貪吃喲~