《如懿傳》裡的「皇家養生餐」真有效嗎？專家說…

最近，《如懿傳》開播，講述了嫻妃與乾隆皇帝在宮廷裡演繹了一段從恩愛相知到迷失破滅的婚姻歷程的故事。宮鬥劇沒點利器防身，怎能笑到最後。《如懿傳》裡出現了不少養生佳品，帝後的「皇家養生方」真如電視劇裡講的那麼有效嗎？有請東南大學附屬中大醫院中醫內科張榮春副主任醫師為大家盤點盤點。

杏仁露

劇情回顧：先帝駕崩，乾隆登基主持朝政，各種事務交雜，乾隆難免有些繁忙與焦躁。就在這時，細心的嫻妃送來了一碗杏仁露，去去這唇乾氣躁，給皇帝潤潤肺。

中醫點評：杏仁露確實具有止咳化痰、潤肺降氣等功效。看來嫻妃送來的這碗杏仁露正當時啊！但需要注意的是苦杏仁是有微毒的，一般入葯的是苦杏仁，而食用的則是甜杏仁，性平、味甘、無毒。另外，杏仁多脂、具有滋潤性，內服具輕瀉作用，並有滋補之效。

暗香湯

劇情回顧：乾隆為了安撫嫻妃的悲痛，提起了他們共同的回憶——暗香湯，平素就喜歡青梅的嫻妃，將梅花入食，烹製佳肴。

中醫點評：梅花，性平、味微酸。歸肝經、胃經、肺經。開鬱和中、疏肝利膽。屬理氣葯。與茉莉花茶、玫瑰花茶等功效差不多，一般情緒不好的時候，泡上一杯，可以舒緩情緒，化解鬱結之氣，具有安神作用。

藕粉桂糖糕

劇情回顧：嫻妃再次表現廚藝，在皇帝面前提起了「這味藕粉桂糖糕，是太后平素裡愛吃的」。在后宮待著不容易啊，靠著這吃食當引子，謀劃著步步戰略。

中醫點評：蓮藕味甘、性平、生熟均可食用，主治熱渴，散瘀血。有益胃健脾、止瀉功能，能增進食慾，促進消化，開胃健中，藕粉特別適合於消化功能不好的人食用，可以保護胃粘膜。蓮藕還能涼血散血，具有止血的功效，因此胃出血的患者可以食用藕粉。

薏仁、三七粉、山藥

薏仁

劇情回顧：口出狂言的玫答應被慧貴妃打腫了雙頰，皇后送來了化瘀膏。正好嫻妃在場，她建議在用了化瘀膏後，還可用些薏仁、三七粉、山藥等，「這樣也能活血化瘀」。

中醫點評：腎主水，薏仁具有利水消腫祛濕的功效。三七，性溫，味甘微苦，入肝、胃、大腸經，三七可以起到止血、散瘀、定痛的作用。玫答應用這兩味葯是可以的，但是山藥並不適合。雖然山藥有健脾消腫的作用，但是這主要由於脾胃虛弱引起的，而不是外傷。

艾草

劇情回顧：嫻妃親自挑選艾草，拿給受了風寒之傷特別是雙足湧泉穴受傷嚴重的海常在，「她的傷用得上」。

中醫點評：全草入葯，有溫經、去濕、散寒、止血、消炎、安胎等作用，治虛寒性的婦科疾患尤佳。用艾草煮水，給受了風寒的海常在用，是一個不錯的建議。

魚茸花糕

劇情回顧：嫻妃的貼心婢女做了魚茸花糕，原是民間做給嬰兒吃食，她心想著年下吃得葷腥，便做了這些易消化的點心。

中醫點評：魚茸菜肴的歷史悠久。作為嬰兒的輔食，在9、10個月的時候是可以吃的，只要不出現過敏反應。雖然做成魚茸易消化，但是卻沒有消食化食的作用。

來源：揚子晚報

責任編輯：陳敏