驚蟄：節氣養生美食推薦

3月6日是驚蟄，驚蟄是二十四節氣之一，每年太陽運行至黃經345度時即為驚蟄。驚蟄過後萬物復甦，是春暖花開之季，但又是各種病毒和細菌活躍之時，養生應順乎陽氣的升發、萬物始生的特點。

根據中醫節氣養生理論，《黃帝內經》曰：「春三月，此謂發陳。天地俱生，萬物以榮。夜臥早起，廣步於庭，披髮緩形，以便志生。」這句話就是告訴人們要順應萬物生髮的自然狀態，早睡早起，散步緩行，可以使精神愉悅、身體健康。

驚蟄美食推薦

3月6日當天特供薺菜素包子

自然界的萬物由「冬藏」向「春生」過渡，自然界生機勃發。驚蟄過後，氣溫將逐步升高，桃花、杏花、薔薇綻放，我國大部分地區進入春耕季節，春暖花開、萬物復甦的日子馬上就要來了！這個節氣前後的氣候特點是氣溫回升較快，多風，雨水增多。

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按照中醫「天人相應」理論，人體的陽氣也由冬天的以「封藏」為主的狀態向春天的以「生髮、升散」為主的狀態轉變，因此驚蟄時節人體的的最大生理特點是肝陽之氣漸升，因此養生應順乎陽氣的升發、萬物始生的特點，使自身的精神、情志、氣血也如春日一樣舒展條達，生機盎然。